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| 美, 인플레이션 고공행진 소비자 밥상마저 흔들 2022-10-28 08:28 |
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인플레이션이 고공행진을 지속함에 따라 미국 소비자들의 건강과 행복에 부정적인 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
예를 들면 미국가정의 17%가 최근 1년 동안 푸드뱅크를 이용한 경험이 있는 것으로 나타난 가운데 밀레니얼 세대의 경우 22%로 더욱 높은 수치를 내보인 것.
마찬가지로 미국가정의 17%가 유기농 식품이나 건강... |
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| 英 소비자 48% “때때로 술 벌컥 대신 茶 홀짝” 2022-10-27 09:00 |
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홀짝홀짝..
영국의 차(茶) 애호가들 가운데 48%가 때때로 술 대신에 차를 마시고 있는 것으로 나타났다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 시장조사기관 민텔(Mintel)이 21일 공개한 보고서에 따르면 이처럼 술을 벌컥벌컥 들이켜는 대신에 차를 마시는 소비자들의 비율은 밀레니얼 세대(26~41세 연령대)에서 가장 높게 나타나 55%에 달... |
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| 日, 영양불균형은 스피루리나가 해결책 2022-10-25 17:25 |
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일본 건강식품 시장에서 스피루리나는 이미 슈퍼푸드의 왕으로 불리며 소비자들에게 널리 인식되고 있다.
근래에는 영양불균형을 호소하는 사람들이 늘어나면서 스피루리나의 가치가 다시 한번 재조명되고 있다.
특히 고령층의 관심이 높아지면서 시장의 전망이 밝다.
이제 보충제를 넘어 일반식품이나 스무디 음료, ... |
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| 오메가-3 보충제 세계시장 2027년 109.8억弗 2022-10-25 17:24 |
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글로벌 오메가-3 보충제 시장이 오는 2027년에 이르면 109억8,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 67억3,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2021~2027년 기간 동안 연평균 8.5%의 괄목할 만한 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&a... |
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| 모짜렐라 치즈 시장 모자람 없는 성장세 쭈욱~ 2022-10-24 18:21 |
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‘코로나19’로 인한 위기에도 불구, 글로벌 모짜렐라 치즈 마켓이 연평균 5.7%의 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 글로벌 모짜렐라 치즈 마켓이 올해 373억 달러 규모에 도달한 데 이어 오는 2026년이면 473억 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 추정이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장... |
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| 미량 영양소와 다이어트 성분 톳 2022-10-24 09:24 |
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바다에서 나는 갈조류 중 미역, 다시마와 함께 오랜 기간 사랑받아온 식재료 중 하나로 톳을 들 수 있다.
톳은 우리나라 남해와 제주도 등에서 많이 나는 해조류 식물로 구황용으로 각광받았다.
톳은 다양한 미네랄을 함유하고 있는 것으로 전해진다.
특히 칼슘과 철분, 요오드 등의 함량은 그 어느 식품과 비교해도 ... |
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| 美, 10代 외식 브랜드 선호도 ‘칙필레’ 18% 1위 2022-10-24 08:55 |
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미국 10대 청소년 남아들의 최고 관심사는 음식인 것으로 나타난 반면 같은 연령대 여아들의 최고 관심사는 의류(apparel)인 것으로 드러났다.
소득 상위층 청소년들의 경우 전체 소비액의 30%를 음식 또는 의류에 지출한 것으로 나타났을 정도.
10대 청소년들이 가장 선호하는 외식업소 브랜드로는 ‘칙필레’(Chick-fill-A)와 ‘스... |
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| 日 외식업계, 입국제한 폐지‧엔화약세 수혜 전망 2022-10-20 17:48 |
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일본이 매력적인 해외여행지로 다시 떠오를 수 있을 것으로 전망되고 있다.
경기부양의 일환으로 일본 정부가 지난 2년 반에 걸친 공백을 거쳐 10월 11일부터 국경을 다시 열고 해외여행자들의 입국제한을 폐지했기 때문.
이와 관련, 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅기관 글로벌데이터(GlobalData)... |
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| 비 알코올 음료 선호도..생수>커피>청량음료 順 2022-10-20 08:37 |
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미국민들 가운데 10명당 9명 꼴에 육박하는 88%가 음료를 선택할 때 생수(bottled water)에 대해 긍정적인 의견(positive opinion)을 갖고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 수치는 지난 2019년 이루어진 같은 내용의 조사에서 도출되었던 84%에 비해 상승한 것이다.
워싱턴 D.C. 인근도시로 알려진 버지니아주 알렉산드리아에 본부를 ... |
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| 100억 매출 제조사 계속 증가 중 2022-10-19 16:24 |
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지난해 100억 이상의 매출을 기록한 제조사가 전체 건강기능식품 제조업소의 10% 이상인 것으로 나타났다.
지난해 100억원 이상의 매출을 기록한 업소는 총 47개소로 전체 462개 업소의 10.2% 수준을 기록했다.
2018년 전체 제조업소의 6.6%에 불과했던 100억 매출 제조사가 건강기능식품 시장의 성장세와 함께 큰 폭으로 증가... |
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