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| 키위 추출 ‘펙틴’ 腸 건강식품 소재로 유망 2010-06-07 17:41 |
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키위에서 추출된 펙틴(pectin) 성분이 장내(腸內) 유익균들의 수치를 증가시켜 줄 뿐 아니라 마이크로캡슐화를 거쳐 장(腸) 건강 기능식품에도 유용하게 사용될 수 있을 것임을 시사한 실험실 연구결과가 공개됐다.
즉, 현재 가장 대표적인 프리바이오틱 소재로 사용되는 이뉼린(inulin)을 능가하는 효용성을 기대할 수 있으리라는 것.
뉴질... |
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| 뉴트리라이트, 파이토케미칼 국제 심포지엄 후원 2010-06-07 09:45 |
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한국암웨이 뉴트리라이트가 파이토케미칼의 영양학적 가치와 관련한 국제 심포지엄을 후원했다.
한국암웨이(대표이사 박세준)는 한국영양학회(회장 최영선)가 주최하는 '2010 국제 심포지엄'이 건강기능식품 브랜드 뉴트리라이트 후원으로 6월 3일 서울 임패리얼 팰리스호텔에서 개최됐다고 밝혔다.
이번 심포지엄은 '음식 속의 파이토케미... |
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| 비타민하우스 '박지성 비타민' 마이크로사이트 오픈 2010-06-07 09:43 |
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비타민하우스가 박지성 비타민 출시를 기념해 마이크로 사이트를 선보였다.
비타민하우스(대표 김상국)는 박지성 비타민 제품 출시를 기념해 박지성 비타민만을 위한 단독 마이크로 사이트를 최근 선보였다고 밝혔다.
이번에 오픈한 박지성 비타민 마이크로사이트(http://vitaminhouse.net/jisungpark)는 박지성 비타민 제품 10종에 대... |
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| 유니베라,'생명' 주제 '수요 음악회' 2010-06-07 08:46 |
| 글로벌 천연물 기업 유니베라(대표: 이병훈, 김동식)가 오는 6월 16일 유니베라 에코넷센터 야외무대에서 제 29회 수요 음악회를 개최한다고 밝혔다.
이번 유니베라의 스물 아홉 번째 수요음악회는 ‘생명&rsq... |
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| 유아 영양보급을 위한 포뮬러 2010-06-06 22:19 |
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어린이, 특히 유아를 대상으로 한 제품을 설계하는 경우는 기능성도 중요하지만 무엇보다 안전성에 중점을 두어야한다.
이 때문에 원료가격이 비싸게 책정되더라도 천연원료를 사용할 것이 권장된다.
유아용 제품은 가격과 상관없이 관여도가 대단히 높기 때문에 언제나 설계에 신중을 기하도록 한다.
이유식 등에 혼합하도... |
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| 올해도 절반은 홍삼 2010-06-06 22:14 |
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2005~2008년까지 4년간 홍삼은 건강기능식품 산업에서 부동의 1위 품목이었을 뿐만 아니라 점유율 역시 무서운 기세로 상승하는 모습을 보였다.
결국 2008년 홍삼의 시장점유율은 52%를 기록해 절반을 넘어섰다. 올해 역시 홍삼은 20% 가까이 고도성장했으며 점유율 역시 절반을 넘고 있다.
절정을 맞은 홍삼제품
홍삼시장이 절... |
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| 신소재가 기능식품시장 키웠다 2010-06-06 22:08 |
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식약청이 발표한 2009년 건강기능식품 생산실적을 보면 가장 두드러진 특징으로 개별인정형 제품의 약진을 들 수 있다.
2006년까지 100억원에도 못 미치던 개별인정 제품의 생산실적이 2009년에는 800억원을 기록하며 홍삼에 이어 2위를 기록할 정도로 성장한 것이다.
비타민, 미네랄 역시 오랜 하락기를 끝내고 본격적인 상승반... |
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| 동서식품 '시리얼' 대장균 검출 회수조치 2010-06-04 14:30 |
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동서식품에서 생산 유통ㆍ판매한 ‘모닝플러스 든든한 단호박(시리얼류, 유통기한:’11.3.31일 까지)‘에서 대장균군이 검출됨에 따라 유통․판매 금지 및 회수조치 됐다.
식약청은 이번 부적합 제품은 ‘10년도 식품안전관리지침에 따라 유통식품 수거검사 계획의 일환으로 대전시에서 해당제품 검사 결과 대장균군... |
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| 공단, '아이폰에서 건강질병정보 찾으세요' 2010-06-04 09:59 |
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국민건강보험공단(이사장 정형근)은 지난 1일부터 스마트폰 모바일앱 시범 서비스인 건강보험정보서비스(정보명 m건강보험)를 개시했다.
스마트폰인 아이폰에 의해 시범 제공되는 모바일건강보험 앱 서비스는 병원 찾기, 건강나이 알아보기, 건강질병정보 등으로 구성되어 있다.
공단의 이번 서비스는 스마트폰용 건강관련 콘텐츠를 국민들에... |
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| 산후 우울증 예방 기능식품 개발 가능성 시사 2010-06-03 16:03 |
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뇌내 단백질의 일종인 ‘모노아민 산화효소 A’(MAO-A; monoamine oxidase A)의 수치가 상승하는 것이 출산 후에 뒤따르는 산후 우울증을 규명하는 데 하나의 실마리를 제공해 줄 수 있을 것으로 보인다.
그렇다면 산후 우울증이 산모들 가운데 13% 정도에 영향을 미치고 있는 형편임을 감안할 때 매우 주목되는 것이다.
캐나다 ... |
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