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| 슈퍼푸드의 힘? 간식 즐기기 빼면 무슨 재민겨! 2025-10-28 08:27 |
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홀리데이 시즌이 임박한 가운데 소중한 전통과 마음 훈훈해지게 해 주는 어릴 때의 기억들이 간식 즐기기(snacking)를 위한 선택에 깊은 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 주목할 만해 보인다.
‘오레오’(Oreo) 메이커로 잘 알려진 미국 제과기업 몬델레즈 인터내셔널(Mondelêz International)은 시장... |
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| EU, 술 줄이고 기능성ㆍ단백질 음료ㆍ콤부차 늘리고 2025-10-27 07:42 |
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주류(酒類)가 비 주류(非主流)로..
현재 유럽 각국의 음료시장이 한창 구조적인 리셋(reset) 단계를 거치고 있는 것으로 지적됐다.
신세대 소비자들이 구세대 소비자들에 비해 주류 소비를 삼가고 혁신적이면서 건강친화적인 대체음료들을 선호하고 있기 때문이라는 것이다.
미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기... |
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| 악화된 피부를 개선하는, 소리쟁이 2025-10-24 08:02 |
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소리쟁이(Rumex crispus)는 유럽, 서아시아 원산의 식물로 우리나라에서도 꽤 흔하게 볼 수 있는 식물이다.
소리쟁이는 환경을 크게 가리지 않고 자란다.
숲은 물론이고 도로 가장자리, 철도 가장자리, 들판, 심지어는 폐기물을 매립한 지역에서도 소리쟁이를 볼 수 있다.
서양에서는 소리쟁이 뿌리를 빈혈 치료에 사... |
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| 美 프랜차이즈 기업 ‘스무디킹’ 스무스한 성장 2025-10-24 07:57 |
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미국의 선도적인 음료 프랜차이즈 기업의 한곳이자 ‘스무디’라는 말 자체를 만들어낸 곳으로 잘 알려진 ‘스무디킹’(Smoothie King)이 스무스한 성장을 이어가고 있다.
강력한 실적과 신규시장들에 대한 전략적 확대, 음료 이외의 성공적인 음식 메뉴 최초 도입 등 3/4분기에 괄목할 만한 경영성과를 도출했다고 22일 공표한 것.
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| 미국, 홈 베이킹 확산..서점가 베이킹 요리책 돌풍 2025-10-23 07:42 |
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미국에서 홈 베이킹 관련매출이 베이커리점 실적을 뛰어넘을 정도로 확산됨에 따라 서점가에서 베이킹 요리책이 돌풍을 일으키고 있는 것으로 나타났다.
올들어 전체적인 서적 매출이 전년도와 비교했을 때 제자리 걸음을 유지하고 있는 가운데서도 유독 베이킹 요리책의 경우 떠오르는 스타(breakout stars)로 발돋움하고 있다는 것이... |
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| “애주가는 가르시니아 주의” 주의사항 추가 2025-10-21 16:40 |
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기능성 원료의 주의사항을 추가하고 개별인정 과정에서 제출해야 하는 자료를 간소화하는 등 건강기능식품 관련 규정이 개정될 예정이다.
식약처는 최근 ▲건강기능식품 기준 및 규격 ▲건강기능식품 기능성 원료 및 기준 규격 인정에 관한 규정 ▲기능성 원료 등의 재평가 실시에 관한 규정 등을 개정하는 내용의 행정예고를 공개하고 ... |
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| 西 네슬레, 2년 내 1만6,000명(5.8%) 감원 발표 2025-10-21 07:57 |
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스위스(瑞西)의 글로벌 식품기업 네슬레가 앞으로 2년여 동안 협의를 거쳐 1만6,000여명의 임직원들을 세계 각국에서 감원하겠다는 계획을 16일 공표했다.
1만6,000명선이라면 현재 세계 각국에서 재직 중인 네슬레의 전체 임직원(총 27만7,000명)들 가운데 5.8%에 해당하는 비중이다.
상당폭의 감원은 공정 자동화 등에 따라 경영의... |
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| 신장 결석 잡아주는, 찬카 피에드라 2025-10-20 07:50 |
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찬카 피에드라(Phyllanthus niruri)는 남미 열대우림 지역 원산의 식물이다.
현재는 미국 텍사스 남부에서 시작해 멕시코 등 중앙아메리카와 남미까지 넓은 지역에서 자생하고 있다.
찬카 피에드라는 스톤 브레이커, 즉 돌을 깨는 식물이라는 별명으로도 불리고 있다.
오랜 기간 신장 결석을 완화하고 배뇨를 원활하... |
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| 허벌라이프, ‘포브스’誌 ‘최고 가치 브랜드’ 선정 2025-10-20 07:48 |
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허벌라이프가 미국의 권위있는 경제 전문지 ‘포브스’誌(Forbes)가 뽑은 ‘미국 최고의 가치 브랜드’(America’s Best Brands for Value) 리스트에 이름을 올렸다.
‘포브스’가 ‘미국 최고의 가치 브랜드 리스트’를 선정‧작성해 공개한 것은 이번이 처음이다.
특히 이 리스트에 이름을 올렸다는 것은 평가 대상 3,500여 ... |
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| 염소 치즈 시장 2034년 62억 달러 규모 확대 전망 2025-10-20 07:47 |
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역대 최고(GOAT)는 아니지만..
염소 젖으로 만든 치즈를 지칭하는 염소 치즈(goat cheese) 시장이 견실한 성장을 거듭해 나갈 수 있을 것으로 전망됐다.
지난해 41억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2034년 기간 동안 연평균 4.3%의 준수하고 내실있는 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
이에 따라 오는 2034년에 ... |
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