| 뉴스 |
| 소비자 53% 세계 수산물協 인증 보고 구매결정 2025-12-08 17:16 |
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세계 각국 소비자들의 53%가 수산물을 구매하거나 섭취할 때 세계 수산물협회의 모범양식관리 표준(BAP)을 준수하고 있음을 명시한 상표 표기내용이 자신의 결정에 큰 영향을 미치고 있다는 데 동의한 것으로 나타났다.
미국 뉴햄프셔주 포츠머스에 소재한 지속가능성 특화 컨설팅기업 글로브스캔(GlobeScan)은 세계 수산물협회(GSA)로... |
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| 쿨 러닝! 기능식품기업 후원 덕분 씽씽 어게인~ 2025-12-08 08:02 |
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씽씽 어게인~
유사나 헬스 사이언스(USANA Health Sciences)는 미국 유타주 솔트레이크 시티에 본사가 소재한 기능식품업체로 현지에서 상당히 알려진 곳이다.
유사나 헬스 사이언스가 자메이카 봅슬레이‧스켈레톤연맹(JBSF)가 후원 연장계약을 체결했다고 4일 공표해 ‘쿨 러닝’(Cool Runnings)이라는 영화제목이 새삼 떠오... |
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| 기능식품 섭취연령을 제한? 아이고 의미없다~ 2025-12-08 08:00 |
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반대합니다!
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 미시간주 주의회에 최근 제출된 ‘미시간 하원법안 5250’(Michigan House Bill 5250)에 대한 입장을 지난 21일 표명하고 나서 주목할 만해 보인다.
입장문에서 CRN은 “현재 제출되어 있는 법안에 대해 반대입장을 표... |
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| 강력한 항산화, 약초로 손색없는 우엉 2025-12-04 15:07 |
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퀘르세틴, 루테올린 등 항산화 성분 함유
우엉(arctium lappa)은 사실 약초로 분류해도 될 만큼 건강에 유용한 작용을 한다.
중국과 대만 등에서는 우엉을 실제 약재로 활용해 왔고 우엉의 기능에 관한 연구도 꽤 활발하게 이뤄져 왔다.
근래에는 우엉의 항산화 작용에 관한 관심이 높다.
대만의 치아난 약학대... |
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| 닭날개 치킨 전문 ‘윙스탑’ 3,000호店 “날갯짓” 2025-12-04 15:04 |
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지난 1994년 미국 텍사스주 댈라스에서 출범의 닻을 올린 이래 닭날개 치킨 전문 레스토랑으로 주목받으면서 국내시장에도 진출한 ‘윙스탑’(Wingstop)이 글로벌 3,000호점을 오픈했다고 지난달 26일 공표했다.
이날 ‘윙스탑’ 측은 3,000호점의 개설이 세계 각국에 총 10,000곳 이상의 레스토랑을 열고 있는 ‘글로벌 톱 10’ ... |
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| 2025년 건기식 시장 ‘잃은 것 많았다’ 2025-12-02 18:37 |
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‘잃은 것이 많았던 한 해.’
2025년 건강기능식품 시장을 바라보는 업계의 심경이 복잡하다.
건강기능식품 판매액이 2년 연속 역성장하며 시장이 뚜렷한 정체기에 돌입했고, 가격경쟁은 이전과 비교할 수 없을 정도로 심해졌다.
고려은단, 아모레퍼시픽 등 대형 제조사들의 부적합 문제가 불거지며 품질에 대한 의구... |
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| KFC라고 美 켄터키州에만 있으란 법 있나요? 2025-12-02 18:36 |
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켄터키 프라이드 치킨(KFC) 유럽법인이 유럽 내에서 자사의 가장 아이콘격 플래그십 매장 가운데 하나로 손꼽힐 만한 곳을 오픈했다고 1일 공표했다.
이탈리아 로마의 유명한 트레비 분수 인근지역에서 문을 연 매장이 바로 그곳이다.
로마 플래그십 매장이 오픈한 것은 유럽 전역에 걸쳐 자사가 지속적인 성장을 이어가면서 품질, ... |
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| 美 스타벅스, 바리스타 노조원 파업동참 확산 2025-12-02 07:55 |
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‘스타벅스’에서 바리스타로 일했던 맥스웰 프로스트 하원의원(민주당‧플로리다주)은 최근 유대를 요망하는 메시지를 공유하면서 바리스타 노조원들이 부당노동행위(ULP) 파업을 진행하는 동안 ‘스타벅스’에서 구매를 하지 말 것을 지지자들에게 당부했다.
미국 ‘스타벅스’의 바리스타 노조가 11월 28일 진행한 부당노동행위... |
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| 두통 잡고 머리를 맑게, 우드베토니 2025-12-01 07:56 |
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우드베토니(Betonica officinalis)는 유럽과 서아시아, 북부 아프리카에 걸쳐 널리 분포하는 식물이다.
우드베토니는 고대부터 신성한 약초로 귀하게 여겨졌다.
우드베토니가 액운을 막는다고 믿어졌고, 다양한 병증에 적용하면 증상을 완화할 수 있다고 생각된 것이다.
고대에는 우드베토니를 주로 소화기계 질환이... |
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| 글로벌 해조류 식품시장 연평균 6.6% 성장 전망 2025-12-01 07:55 |
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해조류 식품시장이 2025~2030년 기간 동안 연평균 6.6% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 58억7,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2030년에 이르면 80억7,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 추정이다.
미국 플로리다주 델레이 비치에 소재한 시장조사기관 마켓&... |
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