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| 식약처 "절임배추는 구입후 바로 사용해야" 2016-10-19 11:22 |
| 식품의약품안전처는 김장철에 대비하여 업체들이 절임배추를 위생적으로 제조해 소비자에게 판매할 수 있도록 '절임배추 위생관리 가이드라인'을 발간한다고 19일 밝혔다.
이번 가이드라인은 각 가정이 김장철... |
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| 건강기능식품 시장 2020년까지 5조원 규모 키운다 2016-10-19 09:52 |
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건강기능식품 시장이 2020년까지 5조원 규모로 육성된다.
건강기능식품미래포럼은 식품의약품안전처, 한국건강기능식품협회주관으로 18일 서울대학교 호암교수회관 무궁화 홀에서 ‘건강기능식품미래포럼 비전 선포 및 세미나’를 열고 ‘건강기능식품 산업발전 비전 2020’을 선포했다.
이날 선포된 ‘건강기능식품 산업발... |
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| 기능식품, 가파른 성장 뒤 극심한 양극화 2016-10-18 17:35 |
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지난해 1조8천억원이 넘는 생산실적을 기록하며 이제는 어엿한 헬스케어 산업의 한 축이 된 건강기능식품.
그러나 가파른 성장 뒤에는 극심한 양극화가 자리하고 있는 것으로 나타났다.
한국식품관리인증원이 발표한 자료에 따르면 전체 제조업소의 절반가량은 연간 생산실적이 1억 미만으로 나타났으며, 매출이 전무한 기업 ... |
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| “칼슘 보충제 섭취 심장 건강에 유해할 수도” 2016-10-18 14:43 |
| 심장 건강에는 칼슘 보충제가 오히려 유해할 수 있다는 주장이 담긴 조사결과가 나와 논란이 뒤따를 전망이다.
즉, 칼슘을 풍부히 함유한 식품들은 심장 건강에 유익하지만, 보충제의 형태로 칼슘을 섭취했을 경우에... |
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| 글로벌 항생제 시장 2024년 570억弗로 확대 2016-10-18 11:33 |
| 글로벌 항생제 시장이 지난해 398억 달러 규모를 형성한 데 이어 앞으로도 연평균 4.0%의 성장세를 이어가 오는 2024년이면 570억 달러 볼륨에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
미국 캘리포니아州 샌... |
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| 식약처, 알코올도수 5도이하 탄산수 제조업체 위생점검 2016-10-18 10:46 |
| 식품의약품안전처는 알코올 도수가 5도 이하이며 과즙·탄산 등을 함유하고 있는 저도수 탄산주 제조업체들을 대상으로 10월 19일부터 21일까지 일제 위생 점검을 실시한다.
이번 점검은 최근 젊은 층을 중심으로 기... |
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| CJ헬스케어 새싹보리차, 무대 위 새싹 응원한다 2016-10-18 09:01 |
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보리새싹으로 만든 0칼로리 음료인 CJ헬스케어의 ‘새싹보리차’가 무대 위 새싹을 응원한다. CJ헬스케어(대표: 강석희)는 경기도 일산 복합문화공간 원마운트(대표: 석준호, 경기 고양시 소재)가 개최하는 ‘K-라이징스타쇼’에 새싹보리차를 공식 후원한다고 18일 밝혔다. 일산 원마운트에서 매주 일요일마다 열리는 ‘K-라이징스... |
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| 美 유산균 음료 시장 최근 5년 새 62% 급팽창 2016-10-17 13:11 |
| 미국에서 유산균 음료 시장이 지난 2011년부터 올해까지 최근 5년 동안 62%나 성장할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
이에 따라 유산균 음료 시장이 올해 8억9,300만 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 예... |
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| 친숙한 자양강장 소재 산딸기(복분자) 2016-10-17 08:11 |
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복분자(覆盆子)는 우리에게 친숙한 자양강장용 과실이다.
원래 산딸기를 말하는 것인데, 허약한 사람이 산딸기를 먹고 요강을 뒤집을 정도로 소변의 힘이 강해졌다는 재미있는 전설 때문에 복분자로 불리게 되었다.
서양에서도 산딸기는 초기 아메리카 이주민들이 애용한 영양만점 식품으로 전해진다.
산딸기는 카로... |
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| 동‧서 유럽 PB 청량음료..오름세 vs. 내림세 2016-10-14 15:31 |
| 자체상표(private label 또는 private brand) 청량음료 부문이 경제에 드리워진 불확실성으로 인해 소비가 주춤해지면서 최근들어 힘든 시기를 보내고 있는 가운데서도 동‧서유럽에서 엇갈린 행보가 눈에 띄고 ... |
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