| 뉴스 |
| ‘맥스웰 하우스’ 리브랜딩 단행..아파트, 아파트♬ 2025-09-30 07:32 |
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아파트, 아파트♬
‘맥스웰 하우스’(Maxwell House)는 아직 믹스커피가 발매되어 나오지 않았던 지난 1960~1970년대 인스턴트 커피 시절에 국내시장을 석권했던 브랜드여서 무척 낯익다.
미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈가 발매해 온 커피 브랜드가 바로 ‘맥스웰 하우스’이다.
그런 ‘맥스웰 하우스’가 133년 만에 처... |
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| 냉동감자 시장 2029년 895.1억불 규모로 확대 2025-09-29 07:39 |
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지난 2023년에 672억7,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 냉동감자 마켓이 2024~2029년 기간 동안 연평균 5% 안팎의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2029년에 이르면 시장규모가 895억1,000만 달러 수준으로 확대될 수 있을 것이라는 예측이다.
냉동감자는 다양한 형태로 가공‧유통되고 있는 가운데 맛... |
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| 日 소비자들 참치는 못 참지! 2033년 25.3억弗 2025-09-29 07:38 |
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일본의 참치시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 2.98% 확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 19억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2033년에는 25억3,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것이라는 전망이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 12일 공개한 ‘일... |
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| 감기와 독감 치료에 사용, 에키네시아 2025-09-25 16:44 |
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에키네시아(Echinacea species)는 전 세계적으로, 약용으로 광범위하게 활용되는 허브다.
북미 지역 원산인 이 식물은 그동안 경증 질환이 있을 때 증상을 완화하는데 많이 쓰였다.
에키네시아의 핵심 기능은 면역증진이다.
면역에 유용한 기능을 해서 에키네시아가 일반적인 경증 감기에 많이 활용된 것이다.
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| 근육 키우려 단백질 섭취? 여성들이 더 찾는다 2025-09-25 08:03 |
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흔히 단백질이라고 하면 남성들이 우람한 근육을 키우기 위해 섭취하는 보충제를 떠올리는 이들이 많다.
그런데 일반적인 식생활에 더해 단백질을 추가로 섭취할 수 있기를 원하는 소비자들 가운데 51%가 여성들인 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 얼핏 놀라움이 앞서게 하고 있다.
영국 런던에 본사를 둔 글로벌 시장조사기관 유... |
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| 美 홀 푸드 마켓, 亞 최초 싱가포르서 PB 발매 2025-09-25 08:02 |
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미국 텍사스주 오스틴에 본사를 둔 내추럴‧오가닉 식품 유통기업 홀 푸드 마켓(Whole Foods Market)은 미국, 캐나다 및 영국에 총 535곳의 매장을 개설‧운영하고 있는 메이저 기업이다.
그런 홀 푸드 마켓이 책임감 있게 조달‧공급된 오가닉 식품 자체 브랜드(PB) 식품들을 아시아 시장에 선보이고 나섰다.
9월 23... |
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| 日 건식시장, 단순한 라벨이 경쟁력 2025-09-23 16:19 |
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일본 건강식품 시장에서 클린 라벨이 마케팅 포인트로 주목받고 있다.
식품첨가물을 최대한 배제하고 소비자가 쉽게 이해할 수 있는 원재료와 가공 공정을 적용한 제품들이 차별화된 이미지를 얻으며 소비자들의 선택을 받은 상황.
일본 건강식품 시장에서는 무첨가물 개념을 넘어 원료 출처를 명시하고 최대한 자연 유래 성분... |
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| 식약처, 가르시니아 제품 회수 및 주의사항 강화 발표 2025-09-23 16:17 |
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식품의약품안전처는 가르시니아캄보지아 추출물을 원료로 한 건강기능식품 섭취 후 간염 증상이 보고된 사례 2건에 대해 건강기능식품심의위원회 심의를 거쳐 해당 제품을 회수하고, 해당 원료에 대한 ‘섭취 시 주의사항’을 추가한다고 밝혔다.
회수 대상은 네추럴웨이가 제조하고 대웅제약이 유통한 ‘가르시니아’ 제품으로, 소비기... |
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| 미국 마스, EU서 제조ㆍ혁신 위해 10억 유로 투자 2025-09-23 07:51 |
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초콜렛 제조업체로 국내에서도 잘 알려진 미국의 글로벌 식품‧스낵기업 마스 인코퍼레이티드(Mars Incorporated‧이하 마스)가 내년 말까지 유럽연합(EU) 각국에서 총 10억 유로(약 11억7,650만 달러)를 투자해 제조역량, 지속가능성, 혁신 파이프라인 및 경제적 탄력성을 강화하겠다는 계획을 18일 공개해 주목할 만해 보인다.... |
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| “합성 지아잔틴 관리, 식약처 관심 필요하다” 2025-09-22 09:34 |
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“식품 가공 기술이 발달하면서 다양한 합성 원료들이 속속 개발되고 있습니다. 일부 합성 원료, 특히 이성질체 특성을 가진 원료들의 기능성 및 안전성과 관련해 좀 더 면밀한 관리가 필요할 수 있어요. 이 부분에 대해 식약처가 관심을 가질 필요가 있을 것으로 생각됩니다.“
약업신문이 9월 20일 본사에서 ‘올바른 건강기능식품 원... |
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