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농진청, ‘들깨의 기능성’ 보고   2009-10-26 15:08
농진청은 들깨 종자와 깻잎에 피부미백효과가 있는 물질인 로즈마린산과 루테올린이 많이 함유돼 있다고 밝혔다. 로즈마린산과 루테올린은 멜라닌 생성을 억제하는 페닐프로파노이드 계열의 화합물로 피부미백 효과가...
농진청, ‘쌀겨·왕겨’ 기능성물질 추출 조건 확립   2009-10-26 14:36
농촌진흥청은 쌀겨와 왕겨에서 성인병 예방 및 항산화·항암 효과 등이 탁월한 기능성 물질을 분리·정제하고, 이들의 대량추출 조건을 확립했다고 밝혔다. 농촌진흥청은 벼 도정과정에서 발생하는 벼 ...
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