| 뉴스 |
| 기능식품에 못 쓰는 기능성 정한다 2010-12-07 09:40 |
| 향후 건강기능식품에 사용할 수 없는 기능성을 공식화하는 소위 ‘기능성 네거티브 리스트’가 만들어질 전망이다.
식약청 건강기능식품 기준과 이강봉 연구관은 12월6일 이화여대에서 개최된 ‘건강기능식품 기술컨... |
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| 식후 녹차 ‘티 파티’ 포만감 플러스 “든든” 2010-12-06 16:16 |
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식후에 녹차를 마시면 포만감은 증가하면서도 혈당이나 인슐린 수치 등에는 별다른 영향을 미치지 않을 것이라는 요지의 연구결과가 나와 ‘티 파티’ 예찬론자들을 즐겁게 하고 있다.
에피카테킨(EC)과 갈산염 에피카테킨(ECG), 에피갈로카테킨(EGC), 갈산염 에피갈로카테킨(EGCG) 등 녹차 속에 풍부히 함유된 항산화 성분들의 작용 덕분에 ... |
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| 중국산 수입 콩조림서 유리조각 발견 2010-12-06 13:48 |
| 식약청은 중국산 수입 콩조림에서 약 10mm 크기의 유리조각 1개가 발견됨에 따라 소비·유통단계 및 제조단계 이물 혼입 원인조사를 실시 중에 있다고 밝혔다.
유리조각 이물은 대구 달서구에 사는 소비자가 식사 반... |
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| 윌슨병 치료시 철분 섭취는 금물 2010-12-05 14:59 |
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윌슨병은 구리가 체내에 과도하게 축적되어 나타나는 질환으로 주로 유전적 요인에 의해 발병한다.
서양인보다 동양인에게서 더 빈번하게 나타나며, 특히 우리나라는 윌슨병이 간질환의 주요 원인으로 보고되기도 했다.
윌슨병 치료제로 쓰이는 염산트리엔틴 등의 약을 복용할 경우 철분배합 기능식품 섭취에 주의해야 한다.
또 약물... |
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| 동성, 스테로이드 검출 식약청에 이의제기 검토 2010-12-03 17:44 |
| 동성제약은 식약청에서 발표한 불법 스테로이드 검출 화장품 4종에 자사의 OEM 생산제품 '아토하하' 가 포함된 점에 대해 간곡하게 사과했다.
그러나 동성제약측은 아토하하의 OEM 생산 전 공신력 있... |
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| 한국야쿠르트, 소셜미디어 1위 기업 선정 2010-12-03 17:36 |
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한국야쿠르트가 소셜미디어 1위 기업에 선정됐다.
한국야쿠르트는 '대한민국 인터넷 소통 대상'에서 음료부문 소셜미디어 1위 기업으로 선정됐다고 3일 밝혔다.
이상은 지식경제부 산하 비영리 단체인 한국인터넷커뮤니케이션협회에서 기업과 공공기관을 대상으로 고객과의 소통 원활화를 위해 소통지표개발과 유익한 인터넷 활용도 제고와 ... |
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| 펩시콜라, 2020년 기능식품 매출 300억$ 목표 2010-12-03 16:41 |
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코카콜라와 함께 쌍두마차로 인식되어 왔던 펩시콜라를 그저 청량음료업체라고 치부한다면 착각도 이만저만이 아니라는 쓴소리를 들어야 할 듯 싶다.
펩시콜라가 다농 그룹의 일원인 유니밀크社(Unimilk)와 함께 러시아의 양대 메이저 유제품업체이자 ‘넘버3’ 과일음료 메이커‧최대 유아식 회사로도 꼽히는 핌빌단 푸즈社(Wimm-Bill-D... |
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| 아몬드 등 견과류 영양학적 가치 재조명 2010-12-03 11:40 |
| 캘리포니아 아몬드 협회는 지난 11월 25일과 26일 양일간 서울 그랜드 힐튼 호텔에서 개최된 한국영양학회 추계 학술 대회에 참가했다고 밝혔다.
이번 학술 대회에서는 5 년 만의 식품구성탑 개정에 대한 발표가 있... |
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| KIT, 안전성약리 이론ㆍ실습 심화 교육 2010-12-03 11:11 |
| 안전성평가연구소(소장 권명상. KIT)가 오는 6일부터 4일간에 걸쳐 연구소 대강당에서 국내 제약회사 및 유관 기관, 대학 전공자들을 대상으로 한 안전성약리 심화 교육을 실시한다.
식품의약품안전평가원 용역연구... |
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| 콜레스테롤부터 항산화까지 레시틴 포뮬러 2010-12-02 15:25 |
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콜레스테롤과 관련해 가장 일반화된 소재는 오메가-3와 감마리놀렌산이 꼽히지만 해외에서는 레시틴의 인기도 만만치 않다.
특히 레시틴은 풍부한 연구를 통해 콜레스테롤 저하기능뿐만 아니라 항산화 기능, 인지능력 강화기능 등도 밝혀져 쓰임새가 다양하다.
이 때문에 해외에서는 레시틴을 이용해 다양한 포뮬러가 나와 있으며 일부는... |
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