| 산업정보 |
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日 올해 일본에서 유행할 수퍼푸드는? 2016.03.08 |
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일본시장에서 수퍼푸드에 대한 관심과 인기가 식을 줄 모르고 달아오르고 있다.
코코넛오일로 시작해, 들깨, 아마니 등으로 이어져 올해도 새로운 수퍼푸드가 속속 떠오르고 있다.
그... |
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[원료 포커스] 향긋한 식이섬유, 레몬과 자몽 2016.03.06 |
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레몬은 일찍부터 젊음을 낳는 과일이라고 불릴 정도로 각광받아왔다.
강한 산미와 독특한 향이 있어 차(茶)나 양념, 방향제 등으로도 인기를 얻고 있다.
자몽은 오렌지와 하귤을 교배... |
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6%가 80% 점유한 국내 기능식품시장 2016.03.01 |
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대한민국에서 건강기능식품이라는 산업군이 꾸준히 성장할 수 있을까?
전망이 밝다고만은 볼 수 없을 듯하다.
6% 상위 업체가 전체 매출의 80%를 점유하는 극심한 쏠림 현상이 해소될 ... |
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[원료 포커스] 피부를 촉촉하게, 밀 세라마이드 2016.02.26 |
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세라마이드는 피부 각질층을 구성하는 각질 세포간 지질 중 약 40% 이상을 차지하는 성분이다.
각질층의 구조 형성이나 기능을 나타내는 데 필수적이라고 알려져 있다.
각질 층 중간에서 접... |
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日 인바운드 시장 올해도 이어질까? 2016.02.23 |
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지난 2015년 일본의 건강식품시장은 인바운드 수요 확대로 호황을 누린 한해로 기록할 수 있다.
지난해 일본은 엔화가 떨어지고 일본을 찾는 관광객이 늘면서 건강식품에 대한 수요도 폭발적으로 증가했다.
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[원료 포커스] 부종 완화하고 기를 올리는, 황기 2016.02.19 |
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황기는 콩과의 다년초 식물이다.
예로부터 이뇨, 소종 효능이 있다고 전해진다.
한방에서는 황기를 ‘성질이 따뜻하고 독이 없고 허증을 보하며 기를 올리고 비장을 강하게 하여 면역을 증가시키... |
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모든 기능식품 제조업소, GMP 의무화 2016.02.16 |
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건강기능식품법 관련 개정안이 2월3일 공포되면서 내년(2017년) 2월4일 부터는 건강기능식품 전문제조업소로 신고하기 위해서는 GMP 기준을 의무적으로 적용받게 된다.
식약처가 지난해 8월 입법예고되었던... |
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[원료 포커스] 항산화부터 항암까지, 울금 2016.02.15 |
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울금은 열대지방, 특히 아시아 지역에 많이 분포하는 식물이다.
인도, 중국, 동남아시아 등지에서 많이 재배한다.
최근에는 우리나라의 중남부 지방에서도 재배되고 있다.
울금에 함유된 대표... |
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[원료 포커스] 항산화 효과 좋은 루이보스 2016.02.11 |
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루이보스는 남아프리카 원주민들이 차로 즐겨 마시던 식물이다.
원주민어로 ‘루이’는 ‘붉다’는 뜻이고, ‘보스’는 ‘덤불’을 의미한다.
루이보스의 진가는 강력한 항산화 물질을 함유하고 있다는... |
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