| 산업정보 |
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[원료 포커스] 기적의 치료제로 불린, 엘더베리 2016.10.28 |
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엘더는 열매와 꽃을 활용할 수 있는 식물이다.
유럽에서는 엘더베리의 건강증진 기능에 일찍부터 주목해왔다.
기록에 따르면 히포크라테스가 엘더베리를 ‘기적의 치료제’라고 불렀다는 이야... |
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日, 라스베라트롤 안티에이징 대표소재로 2016.10.25 |
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일본에서 2011년 ‘장수’소재로서 붐을 일으킨 라스베라트롤이 이제는 대표적인 안티에이징 소재로서 자리를 잡았다.
시장규모는 100억엔대로 서플리먼트부터 화장품까지 폭넓은 제품에 채용되며 인... |
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[원료포커스] 남미의 녹차 · 폴리페놀의 보고, 마테 2016.10.21 |
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남미의 대표적인 음료로 마테차가 있다.
마테차는 남미의 녹차로 불릴 정도로 크게 대중화되어 있는 음료.
남미 이과수 폭포 주변의 무기질 많은 땅에 마테나무가 많이 서식하는데, 이 잎... |
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[특별기고] 건강위해 선택하는 수입기능식품 선택요령 2016.10.21 |
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우리 조상들은 예로부터 건강에 많은 관심을 가졌으며, 그것은 한의학의 발달로 이어졌다.
최근 저출산·고령화 사회 진입에 따라 건강에 대한 관심은 더욱 높아지고 있다.
이런 소비자의 ... |
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기능식품, 가파른 성장 뒤 극심한 양극화 2016.10.18 |
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지난해 1조8천억원이 넘는 생산실적을 기록하며 이제는 어엿한 헬스케어 산업의 한 축이 된 건강기능식품.
그러나 가파른 성장 뒤에는 극심한 양극화가 자리하고 있는 것으로 나타났다.
한국... |
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[원료 포커스] 친숙한 자양강장 소재 산딸기(복분자) 2016.10.14 |
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복분자(覆盆子)는 우리에게 친숙한 자양강장용 과실이다.
원래 산딸기를 말하는 것인데, 허약한 사람이 산딸기를 먹고 요강을 뒤집을 정도로 소변의 힘이 강해졌다는 재미있는 전설 때문에 복분자로 ... |
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日 스피룰리나 시장 꿈틀댄다 2016.10.11 |
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일본 스피룰리나 시장의 움직임이 심상치 않다.
스피룰리나가 슈퍼푸드의 인기물결을 타고 TV 및 여성지를 비롯하여 어린이 잡지에까지 소개되면서 인지도가 급상승하고 있다.
스무디 제품이... |
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알로에 기업들 모두 10위권 밖으로 2016.10.04 |
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국내 건강기능식품 시장의 개척자라해도 과언이 아닌 알로에 기업들이 모두 10위권 밖으로 밀려났다.
식약처가 발표한 2015년 건강기능식품 상위기업 현황에서 마임이 12위를 기록(2014년 9위), 10대... |
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[원료 포커스] 혈관과 피부를 좋게하는 쌀겨(미강) 2016.09.30 |
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미강, 즉 쌀겨는 우리가 흔히 먹는 쌀과는 다른 영양성분을 가지고 있다.
특히 지방의 함량이 높다.
우리가 흔히 먹는 현미에는 3%, 백미에는 1% 이하의 지방이 있는 것으로 알려져 있는데, ... |
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