| 산업정보 |
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[원료 포커스] 눈 건강의 새로운 강자, 카시스 2016.03.25 |
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카시스는 블랙커런트의 불어명이다. 비타민C가 풍부하고 칼슘과 인, 철분 등이 풍부하다.
이외에 안토시아닌 등 폴리페놀도 많이 함유하고 있어 항산화 기능 등도 기대할 수 있는 원료다.
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日 DHA ‘인지기능’ 이름표 달아 2016.03.23 |
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일본의 DHA 시장규모는 390억엔으로 추정되며, EPA와 함께 오메가3 시장의 약70%를 점유하고 있다.
오메가3계 소재는 뇌기능 및 혈액순환 개선 등의 기능성이 있는 것으로 익히 알려져 왔는데, 최근 ... |
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오메가-3, 눈(目)으로 재미 좀 볼까? 2016.03.16 |
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이미 스테디셀러로 자리 잡으면서 가장 친숙한 건강기능식품으로 꼽히는 오메가-3.
친숙한 만큼 식상하고 너무 일반화된 소재라는 지적도 나오지만 올해는 그런 이야기가 잠시 가라앉을 ... |
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日 올해 일본에서 유행할 수퍼푸드는? 2016.03.08 |
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일본시장에서 수퍼푸드에 대한 관심과 인기가 식을 줄 모르고 달아오르고 있다.
코코넛오일로 시작해, 들깨, 아마니 등으로 이어져 올해도 새로운 수퍼푸드가 속속 떠오르고 있다.
그... |
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[원료 포커스] 향긋한 식이섬유, 레몬과 자몽 2016.03.06 |
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레몬은 일찍부터 젊음을 낳는 과일이라고 불릴 정도로 각광받아왔다.
강한 산미와 독특한 향이 있어 차(茶)나 양념, 방향제 등으로도 인기를 얻고 있다.
자몽은 오렌지와 하귤을 교배... |
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6%가 80% 점유한 국내 기능식품시장 2016.03.01 |
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대한민국에서 건강기능식품이라는 산업군이 꾸준히 성장할 수 있을까?
전망이 밝다고만은 볼 수 없을 듯하다.
6% 상위 업체가 전체 매출의 80%를 점유하는 극심한 쏠림 현상이 해소될 ... |
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[원료 포커스] 피부를 촉촉하게, 밀 세라마이드 2016.02.26 |
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세라마이드는 피부 각질층을 구성하는 각질 세포간 지질 중 약 40% 이상을 차지하는 성분이다.
각질층의 구조 형성이나 기능을 나타내는 데 필수적이라고 알려져 있다.
각질 층 중간에서 접... |
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日 인바운드 시장 올해도 이어질까? 2016.02.23 |
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지난 2015년 일본의 건강식품시장은 인바운드 수요 확대로 호황을 누린 한해로 기록할 수 있다.
지난해 일본은 엔화가 떨어지고 일본을 찾는 관광객이 늘면서 건강식품에 대한 수요도 폭발적으로 증가했다.
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