| 산업정보 |
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[원료 포커스] 혈관을 건강하게 하는 카카오 2016.09.02 |
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달콤한 초콜릿의 재료로 사용되는 것이 카카오다.
카카오의 종자를 빻아 설탕, 우유 등과 섞어서 만들면 우리가 흔히 먹는 초콜릿의 형태가 된다.
카카오 종자는 예부터 귀한 대접을 받았는... |
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日 유산균 시장, 사균(死菌)시대가 열릴까? 2016.08.30 |
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일본에서는 유산균에 대한 관심이 점점 더 높아지는 가운데 최근 안정된 품질과 가공 편리성이 뛰어난 ‘살균유산균’에 주목, 그 수요가 급증하고 있다.
살균유산균이 갖는 장점, 축적된 증례사례가 ... |
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[원료 포커스] 노화를 방지하는 민간약 국화 2016.08.26 |
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국화는 모습도 아름답지만 식용으로도 널리 활용된 식물이다.
본초강목에는 국화의 효용이 기술되어 있는데, 오래 복용할 경우 혈기를 좋게 하고 노화를 방지할 수 있다고 언급한다.
또 감기... |
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눈 건강 기능식품 완전히 자리잡다 2016.08.23 |
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지난해 건강기능식품 시장은 면역제품과 눈 건강 제품의 쌍끌이 국면이었다고 정리할 수 있다.
물론 규모의 측면에서는 면역관련 제품이 압도적으로 큰 비중을 차지하지만, 눈 건강 제품들도 부지불... |
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메르스가 두 자릿수 성장률 만들다 2016.08.16 |
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최근 식약처가 2015년 건강기능식품 생산실적을 발표했다.
전반적인 시장상황이 좋지 않았고,
여기에 백수오 사태 등 악재도 있었기에 당초에는 성장률이 그리 높지 않을 것이라는 예상이 많... |
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[원료포커스] 진정, 소염작용 강한 캐모마일 2016.08.12 |
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허브차가 많이 보급되면서 우리에게도 친숙하게 다가오는 허브 중 하나가 캐모마일이다.
캐모마일의 주요효능은 진정작용과 소염작용인데, 캐모마일의 다양한 효능은 정유성분 때문인 것으로 전해진다... |
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日 상반기 최고 인기 소재는 ‘효소’ 2016.08.09 |
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일본 건강산업신문이 건강식품OEM기업을 대상으로 ‘올 상반기 인기 OEM소재와 하반기 증가 가가 예상되는 소재’를 조사한 결과 ‘효소(식물효소엑스)’가 큰 격차를 벌이며 1위를 차지했다.
그 뒤를... |
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[원료 포커스] 혈당조절 및 생활습관병에 좋은 시나몬 2016.07.29 |
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서양에서는 시나몬(계피)이 옛날부터 내과적 질환의 민간약으로 널리 쓰였다.
특히 달콤하고 청량한 향이 위의 운동을 향상시키고 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는다고 알려져 있다.
해외에... |
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