| 산업정보 |
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[원료 포커스] 혈당을 조절하고 알러지 잡는 구아바 2017.03.03 |
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폴리페놀 풍부한 잉카인의 전통 약용식물
구아바는 남미의 잉카인들이 주로 길렀던 것으로 알려진 식물이다.
잉카인들은 구아바의 열매는 물론이고 잎과 나무껍질까지도 잘 활용했던 것으로 전해진... |
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GMO, 기능식품 마케팅에도 복병되나? 2017.02.28 |
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지난 2월4일 시행된 새로운 유전자변형식품, 즉 GMO 표시제가 건강기능식품 업체들에게도 복병으로 떠오르고 있다.
원료에 따라서는 제품에 GMO 표시를 해야하는 상황이 올 수 있고, 이를 피하기 위해... |
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[원료 포커스] 에너지를 넣어주는 천연 카페인 과라나 2017.02.24 |
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과라나는 아마존 밀림 지대에서 자라는 덩굴식물이다.
커피콩과 비슷한 크기의 열매가 열리는데 이 열매가 약이나 식품으로 많이 활용된다.
카페인 성분과 기타 폴리페놀 성분을 함유하고 있... |
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日 인구감소 시작됐지만 건식지출은 증가 2017.02.21 |
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일본은 2015년 인구감소가 시작됐지만, 오히려 건강식품의 지출액은 증가한 것으로 확인됐다.
65세 이상의 고령자의 비율이 27.3%에 달하는 세계 최고 고령국가로서 고령자들이 건강식품 지출의 주역... |
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10년 만에 다시 등장한 단어 ‘재평가’ 2017.02.14 |
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연초부터 건강기능식품의 ‘재평가’에 대한 이야기로 업계가 떠들썩하다.
식약처는 향후 건강기능식품에 대한 재평가를 정기적으로 실시하겠다는 방침을 확정하고 최근 구체적인 내용을 공개했다.&nb... |
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[원료 포커스] 잎도 뿌리 못지않은 건강식품, 인삼 2017.02.10 |
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인삼이라 하면 뿌리 부분을 생각하기 쉽지만 근래에는 인삼의 잎을 활용하려는 노력도 많다.
물론 사포닌과 같은 성분은 뿌리 부분에 더 많이 분포하지만 잎에도 다양한 아미노산 성분이 함유되어 있... |
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日 ‘아르기닌’으로 에너지 충전 중 2017.02.07 |
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일본에서는 에너지드링크에 이어 에너지식품이 인기를 모으면서 에너지식품의 용도가 다양해지고 있다.
피로회복, 고령자 영양 개선, 스포츠 뉴트리션 등으로 용도가 확대되면서 500억엔 시장을 형성... |
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[원료 포커스] 공자도 즐겨먹었던 항노화 식품, 생강 2017.02.06 |
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생강은 인도가 원산으로 아주 오래전부터 아시아 지역을 중심으로 재배되어온 식물이다.
중국 예기에 보면 공자도 생강을 무척 좋아했다는 기록이 있다.
생강은 위를 튼튼히 하고, 구토 증세... |
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지난해 개별인정 새얼굴 역대 최소 2017.01.31 |
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지난해 개별인정을 통해 기능성인정을 받은 신규인정 건수가 역대 최소인 6건을 기록했다.
식약처가 공개한 2016년 건강기능식품 기능성 원료 인정현황에 따르면 지난해 총 원료 인정건수는 21건, ... |
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