| 산업정보 |
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기능식품 고가시장, 블루오션일 수 있다 2017.09.12 |
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건강식품은 비싸다는 속설, 이제 옛말일까?
건강식품 시장이 양적인 성장을 지속하고 있지만 최근 들어 관련 업체들은 자신감이 상실된 모습을 보이고 있다.
시장에 이슈를 불러일으키는 대... |
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[원료포커스] 나폴레옹의 강한 정력은 로얄젤리 덕분 2017.09.08 |
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로얄젤리는 꿀벌이 여왕벌을 위해 만들어내는 먹이를 뜻한다.
여왕벌의 주요 임무는 산란으로 하루에 1,500~2,000개의 알을 낳는 것으로 전해지는데, 이러한 여왕벌의 체력회복과 산란을 위한 영양식... |
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日 스포츠 서플리먼트, 멈춤 없는 고공행진 2017.09.05 |
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최근 일본시장은 ‘HMB’ ‘α-GPC’ 두 소재에 대한 관심이 높다.
특히 HMB는 일약 히트소재로도 부상할 기세. HMB는 근육에 작용하는 소재로서, 통판루트를 중심으로 매출이 급증하고 있다.
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[원료 포커스] 강장제로 각광받은 고급과일 석류 2017.09.01 |
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석류는 향긋한 풍미와 상쾌한 산미를 지니고 있어 고급 식품으로 분류된다.
석류의 즙은 신맛이 나면서 무척 달고 빛깔 또한 아름답다.
예부터 석류는 강장제로 널리 알려져 있는데 남녀 모... |
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이제는 별들의 전쟁, 다이어트 시장 2017.08.29 |
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건강기능식품 마케팅도 유명 연예인이 아니면 안 되는 시대일까?
올해 다이어트 건강기능식품 시장은 별들의 전쟁이었다 해도 과언이 아니다.
제품의 얼굴로 내세운 연예인들의 면모가 화려... |
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[원료 포커스] 배변을 돕고 독소를 정화하는 자두 2017.08.25 |
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자두는 앵두과에 속하는 자두나무의 과실이다.
복숭아와 비슷한 느낌이기는 하지만 좀 더 작고 신맛이 강한 것이 특징이다.
자두에는 팩틴을 비롯해 유기산, 카로티노이드 등이 풍부하게 함유되어 있다.
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후덜덜한 비타민가격… 지금 해외시장은? 2017.08.22 |
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올 상반기 해외 건강식품 시장에는 어떠한 일들이 있었을까?
가장 눈에 띠는 점은 비타민 가격 상승을 꼽을 수 있을 것이다.
세계 총수요의 90% 이상을 생산하는 중국의 원료 공급이 원활하... |
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[원료 포커스] 알레르기 완화하는 산야초 머위 2017.08.18 |
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머위는 산에서 흔히 볼 수 있는 식물로 잎이 꽤 큰 것이 특징이다.
과거에는 소나기가 쏟아질 때 아이들이 머위 잎을 우산 대용으로 머리에 얹어놓고 뛰어가는 모습을 꽤 자주 볼 수 있었다.
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[원료 포커스] 예뻐지고 싶으면 들깨를 즐겨라 2017.08.11 |
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들깨는 다양한 활용성이 있는 식물이다.
식용으로 사용하는 것은 물론이고 기름을 등유로 사용해 불을 밝히기도 하고, 콩댐이라 하여 온돌장판이 오래 가도록 기름을 먹이는데 여기도 들기름을 사용한... |
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