| 산업정보 |
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[원료 포커스] 항균작용 뛰어난 향신료 오레가노 2017.07.28 |
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오레가노는 지중해요리에 없어서는 안될 중요한 향신료로 꼽힌다.
향이 매우 강해 음식의 풍미를 돋우는 역할을 톡톡히 해낸다.
단 10분 이상 고열에 노출시켜서는 안 되고, 향이 매우 강하... |
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日, 오지 않으면 찾아간다 2017.07.25 |
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2015년 일본 건식업계를 행복하게 했던 인바운드 수요(여행객 매출).
그런데 폭발적으로 늘었던 인바운드 수요가 수출증가라는 또다른 결실까지 맺게 하면서 일본 건식업계를 행복하게 하고 있다.&nbs... |
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[원료 포커스] 아미노상 풍부한 건강의 상징 복숭아 2017.07.21 |
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복숭아는 수많은 과일 중 장수와 건강의 상징이라고 할 수 있을 만큼 재미있는 이야기 거리를 가지고 있는 과일이다.
복숭아를 가리켜 ‘백 살을 살 수 있게 하는 신성의 약’이라고 칭하기도 하고,... |
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개별인정 새얼굴 자취 감추다 2017.07.18 |
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지난해에 이어 올해도 개별인정 기근 현상이 지속되고 있다.
이미 2017년이 절반을 넘기고 있지만 6월19일 현재 개별인정형 원료로 등재된 품목은 허니부쉬추출발효분말과 히알루론산, 단 두 개 품목 ... |
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日 자외선 관련 제품 ‘먹는 게’ 대세 2017.07.11 |
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자외선차단제 하면 바르는 외용타입의 제품을 먼저 떠올리게 마련이지만, 구미에 이어 최근 일본에서도 먹는 자외선차단제에 대한 관심이 뜨겁다. 지
난해부터 서플리먼트 및 드링크 상품이 다수 발매되기 ... |
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[원료 포커스] 당뇨에 특히 좋은 뽕나무 잎 2017.07.07 |
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과거 시골 농가에서는 뽕나무를 쉽게 볼 수 있었다.
누에를 치는 집이 많았기 때문이다.
뽕나무 잎을 먹고 자라는 누에는 나중에 명주실을 선물해주고, 번데기를 식용으로 먹을 수도 있어 먹... |
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20대 국회 1년, 기능식품 관련법 12건 발의 2017.07.04 |
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2016년 5월30일 시작된 20대 국회의 임기가 1년여를 넘기고 있다.
20대 국회에서는 지난 1년간 건강기능식품과 관련해 어떠한 법안들이 논의되었을까?
뉴트라덱스가 지난 1년간 20대 국회에... |
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日 스트레스는 약물 말고 식품으로 푼다 2017.06.27 |
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일본은 약물요법 대신 서플리먼트나 건강기능식품을 활용한 셀프 멘탈 케어에 대한 관심이 높아지고 있다.
시장을 견인하는 것은 기능성표시식품.
기능성표시식품 제도가 시행되면서 ‘스... |
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[원료 포커스] 감귤류의 비타민P 헤스페리딘 2017.06.26 |
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귤을 먹을 때 과피에서 묻어나온 하얀 속껍질을 너무 많이 떼어내지 말고 먹으라는 이야기를 종종 듣곤 한다.
혹자는 그 하얀 속껍질에 몸에 좋은 성분이 많다는 주장도 한다.
일리가 있는 ... |
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