| 산업정보 |
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[원료 포커스] 갱년기 완화하고 배변 촉진하는 회향 2018.04.13 |
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유럽에서 향신료로 많이 활용하는 허브로 회향(Fennel)이 있다.
회향은 지중해 지역에서 많이 자생하고 재배하는 식물로 유럽인들에게는 상당히 친숙한 식물이다.
실제 지중해 요리에서 회향... |
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日 콜라겐 ‘왕의 귀환’ 꿈군다 2018.04.10 |
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일본에서 압도적인 미용 대표소재로 군림해왔던 콜라겐.
하지만 경쟁소재가 다수 출현하면서 시장 축소의 길을 걸었던 게 사실이다.
그런데 최근 콜라겐 수요가 부활되는 조짐이 보이고 있다... |
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[원료 포커스] 비위는 물론 성기능도 강화하는 정향 2018.04.06 |
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정향은 특이하게 꽃봉오리를 재료로 하는 향신료다.
정향(丁香)이라는 말의 정(丁)자는 못을 뜻한다.
정향의 꽃봉오리가 못처럼 특이하게 생겼기 때문이다.
영어로 정향을 clove 라... |
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외국산 기능식품, 3개 중 1개는 해외직구 2018.04.03 |
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전 세계가 인터넷으로 연결되고 물류 혁신이 가속화되면서 해외직구는 이제 더 이상 낯선 단어가 아니다.
관세청 발표에 따르면 지난해 해외 직구 금액이 20억불을 돌파해 사상 최대 수준을 기록했다.... |
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[원료 포커스] 피로와 스트레스를 잡아주는 보라지꽃 2018.03.30 |
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진통, 해독, 항염, 피부 건강에도 좋은 효과 보여
대개 여성들이 꽃을 좋아하는 것으로 생각하지만 그렇지 않은 케이스도 많다.
보라지 꽃이 대표적인 케이스다.
보라지 꽃은 예부터 남... |
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日 당뇨병 관리용 건식, 예방식품으로 각광 2018.03.27 |
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일본시장에서 당 관리 소재를 사용한 건강식품이 당뇨병 치료를 보완하거나 예방하는 식품으로 관심이 높아지고 있다.
특정보건용식품 및 기능성표시식품에서는 ‘난소화성덱스트린‘이 압도적인 점유... |
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[원료 포커스] 항염작용 탁월한 개다래나무 2018.03.23 |
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산속 골짜기의 응달진 곳에는 키 큰 나무를 타고 올라가는 여러 덩굴식물들이 자생한다.
스스로 힘으로는 햇빛을 잘 받을 수 없기 때문에 다른 나무를 타고 올라가 햇빛을 받는 것이다.
개다... |
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중금속 기준 마련하고 오메가-3 산패도 관리 2018.03.20 |
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식품의약품안전처가 2월28일 건강기능식품의 안전관리를 한 단계 강화하는 방향으로 기준규격을 개정 고시했다.
이번에 개정 고시된 내용을 보면 중금속 기준이 없던 품목에 관련 규정을 삽입하고, 장... |
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日 ‘히알루론산’ 식품 속으로 2018.03.13 |
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대표적인 미용성분인 히알루론산.
일본에서는 히알루론산을 관여성분으로 하는 상품이 증가하면서 시장이 활기를 띠고 있다.
기능성표시식품의 등장으로 히알루론산 자체의 매력을 인정받... |
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