| 산업정보 |
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해외직구 폭증, 기능성은 이미 관리 밖? 2019.03.27 |
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식품의 건강증진 기능을 홍보하는 것.
언제까지 불법으로 봐야할까?
식품기능성표시법이 본격 시행되면서 다양한 의견들이 나오고 있다.
일각에서는 식품의 건강효능을 과도하게 ... |
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[원료 포커스]건강음료와 녹즙의 인기소재, 케일 2019.03.22 |
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케일은 양배추의 변종으로 알려져 있다.
2000년 전부터 그리스, 로마 지방에 자생했다고 전해지며 과거에는 주로 관상용으로 많이 키웠다.
지금은 영양적 가치가 알려지며 녹즙 등의 소재로 ... |
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日‘유산균’ 시장확대 어디까지? 2019.03.19 |
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일본에서 배변개선 소재로 이름을 알린 유산균은 폭넓은 연구와 소비자의 건강지식 향상으로 다양한 질환 예방에 유효한 건강장수소재로서 자리매김하고 있다.
5,000억엔 규모로 팽창한 유산균 관련시... |
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[원료 포커스] 소화를 돕고 피로를 풀어주는, 맥아 2019.03.15 |
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보리는 쌀, 밀, 옥수수 다음으로 많이 생산되는 곡류이며 우리에게는 쌀과 함께 주식이 되는 곡식 중 하나로 꼽힌다.
맥아(麥芽)는 대맥(大麥)이라고도 불리는 겉보리의 싹을 틔운 후 이것을 쪄서 ... |
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개별인정, 올해가 기회는 아닐까? 2019.03.12 |
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건강기능식품 개별인정을 염두하고 있다면 올해가 기회는 아닐까?
올해 3월14일부터 ‘식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률(약칭:식품표시광고법)’이 본격 시행되면서 일반 식품의 기능성 표시가 어... |
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日 영지에 아시아가 열광한다 2019.03.06 |
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아시아를 중심으로 ‘일본 영지’의 인기가 높아지고 있다.
관련업체들은 중국, 대만, 홍콩을 넘어 베트남 등 동남아시아로도 판매지역이 확대되고 있다고 밝힌다.
일본 국내시장에서는 고령... |
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시즌 개막 앞둔 다이어트 시장, 올해 승자는? 2019.02.26 |
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기능식품 업계는 매년 3월을 다이어트 시즌이 개막되는 시기로 규정한다.
날씨가 따뜻해지고 옷차림이 얇아지면서 겨우내 붙은 군살들을 관리하려는 수요가 많아지기 때문.
이 때문에 관련... |
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日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’ 2019.02.19 |
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일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다.
2위는 식물발효엑스와 콜라겐.
올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균... |
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