| 산업정보 |
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日 GABA 성장세, 이 정도면 양념 2019.11.05 |
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기능식품 넘어 일반식품, 신선식품도 적용
일본 시장에서 GABA의 인기가 심상치 않다.
기능성 소재로 각광을 받는 것은 물론이고 최근에는 사탕, 초콜릿, 햄 등 일반식품과 야채 등의 판매에까지 G... |
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[원료 포커스] 해열제, 구충제로 활용된 청각 2019.11.04 |
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김치의 재료로 많이 활용, 건강 효능도 높아
바닷가의 물결이 잔잔한 곳에 가면 바위에 붙어사는 독특한 모양의 해조를 볼 수 있다.
마치 사슴의 뿔을 닮았다고 하여 청각(靑角)이라 불리는 해조다... |
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기억력 개선, 고시형 품목 중 가장 큰 시장 2019.10.29 |
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상위 10대 기능성, 대부분은 홍삼이 점유
건강기능식품 고시형 품목이 형성한 시장 중 가장 큰 시장은 기억력 개선이 차지하고 있는 것으로 나타났다.
식약처가 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적 자... |
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[원료 포커스] 피로를 풀어주는 은은한 향기 우렁쉥이 2019.10.29 |
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글리코겐, 아미노산 함유해 피로회복과 지질대사 촉진
우렁쉥이는 우리나라 동해와 남해, 일본 인근해 등에 많이 분포하는 해양생물이다.
우리에게는 멍게라는 이름이 더욱 친숙하다.
서양에서는 바다... |
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日, “건강은 꿀잠에서 시작된다” 2019.10.22 |
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수면 보조 제품 꾸준히 출시 중
언제나 바쁜 일상을 살고 있는 현대인들에게 ‘수면의 질’은 건강과 직결되는 요소로 꼽히고 있다.
상당수의 사람들이 절대적인 수면시간 부족을 호소하거나 수면... |
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[원료 포커스] 매력적인 향, 풍부한 비타민의 탱자 2019.10.11 |
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비타민C와 칼륨 풍부, 나란진 등 항산화 물질도 함유
탱자는 중국이 원산지로 우리나라에서는 주로 경기도 이남 지역에서 서식한다.
탱자나무는 3∼4m까지 자라고 가지에 꽤 굵은 가시가 돋아나 있... |
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기지개 켠 개별인정, 성장률 수직상승 2019.10.08 |
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전년대비 30% 이상 성장, 점유율도 12% 회복
한동안 고전을 면치 못하던 개별인정형 건강기능식품이 모처럼 기지개를 켰다.
식약처가 최근 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적에서 개별인정형 제... |
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[원료 포커스] 사포닌 풍부한 서민들의 보양식, 더덕 2019.10.04 |
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맛과 향, 건강기능도 좋아 민간에서 다양하게 활용
맛과 향이 일품인 더덕은 우리나라를 비롯해 중국, 일본, 대만 등에서 널리 서식하는 식물이다.
더덕의 뿌리는 통통하고 생김새가 인삼과... |
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