|
|
|
| 산업정보 |
 |
프로바이오틱스, 기능식품 수입실적도 견인 2019.09.24 |
|
182억 증가하며 전체 증가분의 18% 이상 차지
홍삼과 함께 건강기능식품 생산실적을 가파르게 상승시켰던 프로바이오틱스가 수입실적 역시 견인한 것으로 나타났다.
2018년 프로바이오틱스의 수입... |
|
|
[원료 포커스] 맛과 건강효능 모두 만점, 콜리플라워 2019.09.20 |
|
식이섬유와 비타민 풍부, 글루코시놀레이트도 함유
콜리플라워는 브로콜리와 매우 유사한 외형을 가지고 있다.
단지 색깔이 흰색일 뿐이다. 우리 말로는 꽃양배추라고 불리며, 브로콜리와 같은 십자... |
|
|
日 통풍완화 기능식품 인기 고공행진 2019.09.17 |
|
안세린, 후코이단 등 대응소재 관심 높아
기존에는 황제병이라 불리던 통풍이 광범위하게 확산되면서 일본에서는 관련 소재에 대한 관심이 높아지고 있다.
통풍 환자가 지속적으로 증가하고, 또 발... |
|
|
|
|
지난 10년, 건기 10대 품목은 어떻게 변했나? 2019.09.10 |
|
2008~2018 건강기능식품 10대 품목 현황
최근 식약처가 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적을 보면 올해도 홍삼, 비타민, 프로바이오틱스 등 상위10대 품목에 큰 변화가 없었던 것으로 나타났다.
... |
|
|
[원료 포커스] 열가지 효능을 가진 약초, 어성초 2019.09.06 |
|
데칸오일 아세트알데히드, 탁월한 항균효과 발휘
농촌에서 흔히 볼 수 있는 식물로 어성초가 있다.
번식력이 워낙 왕성해서 가끔은 농부들의 골칫거리가 되기도 한다.
그러나 최근들어 어... |
|
|
日, 루테인에 ‘수면의 질’ 기능성 기대 2019.09.03 |
|
유니키스, 새로운 기능성 신고로 주목
일본에서 루테인이 수면 소재로 확대될 조짐을 보이고 있다.
최근 일본의 원료기업 유니키스(ユニキス)가 루테인, 제아잔틴 복합소재의 기능성에 수면의 질, ... |
|
|
[원료 포커스] 염증을 개선하고 피로를 풀어주는 매실 2019.08.30 |
|
유기산 풍부하고 미네랄 함량도 높은 편
매실은 매화나무의 과실로 우리나라는 물론 일본, 중국, 대만 등에 많이 분포하는 식물이다.
매실에는 구연산, 사과산, 주석산, 호박산 등 주로 산(酸) 성분... |
|
|
기능식품, 홍삼-유산균 양 날개로 날았다 2019.08.27 |
|
2018년 생산액 두 자릿수 성장률 회복
정체되는 기미를 보이던 건강기능식품 생산액이 지난해 다시 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났다.
2018년 건강기능식품 생산액은 전년대비 16.7% 상승한 1조7,... |
|
|
[원료 포커스] 칼로리 낮고 영양은 풍부한 피스타치오 2019.08.23 |
|
불포화지방산, 식이섬유 풍부해 다이어트에도 효과적
피스타치오는 중동지방에서 기원된 견과류로 지중해 연안 지역에서는 4000년 전부터 재배가 시작된 것으로 알려져 있다.
다른 견과류와 다르게... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
