| 산업정보 |
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[원료 포커스] 압도적인 안토시아닌 함량 아로니아 2020.03.09 |
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뛰어난 항산화 기능으로 왕의 과실이란 별칭
블랙초크베리, 킹스베리 등의 이름으로도 불리는 아로니아는 근래 가장 많이 각광받고 있는 과실 중 하나다.
아로니아에 함유된 풍부한 안토시아닌 성... |
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이번 면역 시장도 홍삼, 비타민 집중예상 2020.03.03 |
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메르스 시절과 비슷한 양상, 특정품목 중심 상승 전망
코로나 바이러스로 인해 면역증진 건강기능식품에 대한 관심이 급격히 높아지고 있다.
기능식품 업계는 2015년 메르스 유행시절의 경험을 비춰볼 때... |
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[원료 포커스] 유황화합물이 풍부하게 함유된 겨자 2020.03.02 |
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독특한 맛과 향으로 인기, 염증 완화 효과 등 기대
겨자는 톡 쏘는 맛과 향으로 많은 사람들이 좋아하는 향신료다.
원래는 아시아 지역이 원산으로 알려져 있는데, 현재는 서양종과 동양종 두 가지... |
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日 기능성 표시식품 시장 고공행진 지속 2020.02.25 |
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2018년 전년대비 25% 증가, 2천억엔 돌파
일본에서는 기능성 표시식품 시장의 성장세가 기존 건강식품 시장의 성장세를 압도하고 있다.
일본 야노경제연구소는 최근 이 같은 내용을 담은 보고서를 ... |
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[원료 포커스] 독특한 향과 다양한 기능 고수 2020.02.24 |
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잎의 항산화 식물영양소, 종자의 지질성분 주목받아
우리나라에서는 익숙하지 않지만 세계적으로 큰 인기를 끄는 향신채소 중 하나가 고수다.
고수는 원래 지중해 연안이 원산지로 알려져 있고, 이... |
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코로나바이러스에 기능식품 원료 가격상승? 2020.02.18 |
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비타민, CoQ10 등 중국 수급 차질 빚으며 원료가 들썩
코로나바이러스로 중국산 식품, 식품첨가물, 기능성소재, 의약품 원료 등의 수급이 불안해지면서 가격이 빠르게 오르고 있는 것으로 나타나고 있다.
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日 기존소재 R&D로 기능성 표시 노린다 2020.02.11 |
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로얄젤리, 태반, 울금 등 규격화 작업등 박차
일본에서는 기존에 건강식품으로 많이 알려져 있었지만 기능성 표시식품으로 인정받지 못했던 소재들의 기능성을 검증하고, 이를 규격화하기 위한 노력이 이어... |
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[원료 포커스] 높은 영양가치와 타닌의 기능성, 감 2020.02.07 |
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타닌의 수렴작용 활용도 높아 기능성 원료 기대
감은 한국인이 특히 사랑하는 과일 중 하나다.
동북아시아 특유의 과일인 감은 중국에서 기원전부터 재배되어 온 것으로 전해진다.
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20여 기능성원료 지표성분 상한치 삭제 2020.02.04 |
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프로폴리스는 제형 관련 규정도 없앨 예정
건강기능식품 원료의 지표성분에 대한 범위설정을 변경하는 내용의 일부개정고시안이 행정예고됐다.
기존 범위의 상한치를 폐지하여 최소 기준만 맞추면 ... |
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