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[원료 포커스] 매력적인 향, 풍부한 비타민의 탱자 2019.10.11 |
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비타민C와 칼륨 풍부, 나란진 등 항산화 물질도 함유
탱자는 중국이 원산지로 우리나라에서는 주로 경기도 이남 지역에서 서식한다.
탱자나무는 3∼4m까지 자라고 가지에 꽤 굵은 가시가 돋아나 있... |
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기지개 켠 개별인정, 성장률 수직상승 2019.10.08 |
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전년대비 30% 이상 성장, 점유율도 12% 회복
한동안 고전을 면치 못하던 개별인정형 건강기능식품이 모처럼 기지개를 켰다.
식약처가 최근 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적에서 개별인정형 제... |
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[원료 포커스] 사포닌 풍부한 서민들의 보양식, 더덕 2019.10.04 |
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맛과 향, 건강기능도 좋아 민간에서 다양하게 활용
맛과 향이 일품인 더덕은 우리나라를 비롯해 중국, 일본, 대만 등에서 널리 서식하는 식물이다.
더덕의 뿌리는 통통하고 생김새가 인삼과... |
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얼굴 붓기 바이바이~ 日 컨셉 상품 관심 2019.10.01 |
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헤스페리딘 등 플라보노이드 연구 활발
미용 기능식품이 대세를 이루고 있는 일본에서는 독특한 컨셉의 제품들이 소비자의 관심을 사로잡고 있다.
최근에는 얼굴의 붓기를 빼준다는 독특한 컨셉의 ... |
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[원료 포커스] 영양만점, 식품이자 약인 호박 2019.09.27 |
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동절기 비타민 급원으로 활용, 회복기 환자에게도 도움
우리나라에서 호박은 음식이자 약으로 인식되어 왔다.
큰 병을 앓고 난 후 회복기에 있는 환자나 아이를 출산하고 몸이 부은 산모에게 호박... |
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프로바이오틱스, 기능식품 수입실적도 견인 2019.09.24 |
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182억 증가하며 전체 증가분의 18% 이상 차지
홍삼과 함께 건강기능식품 생산실적을 가파르게 상승시켰던 프로바이오틱스가 수입실적 역시 견인한 것으로 나타났다.
2018년 프로바이오틱스의 수입... |
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[원료 포커스] 맛과 건강효능 모두 만점, 콜리플라워 2019.09.20 |
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식이섬유와 비타민 풍부, 글루코시놀레이트도 함유
콜리플라워는 브로콜리와 매우 유사한 외형을 가지고 있다.
단지 색깔이 흰색일 뿐이다. 우리 말로는 꽃양배추라고 불리며, 브로콜리와 같은 십자... |
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日 통풍완화 기능식품 인기 고공행진 2019.09.17 |
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안세린, 후코이단 등 대응소재 관심 높아
기존에는 황제병이라 불리던 통풍이 광범위하게 확산되면서 일본에서는 관련 소재에 대한 관심이 높아지고 있다.
통풍 환자가 지속적으로 증가하고, 또 발... |
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