| 산업정보 |
 |
[원료 포커스] 칼륨 섭취가 필요하면 고구마가 제격 2020.04.13 |
|
섬유질 풍부하고 성장기 청소년에 좋은 식품
콜럼부스가 아메리카를 발견했을 때 유럽으로 가져간 작물 중 하나가 고구마다.
고구마의 달콤한 맛과 구수한 향은 이내 사람들에게 큰 인기를 끌게 되... |
|
|
日 美, 기능식품 마케팅에 코로나 활용 말라 2020.04.07 |
|
日 소비자청 단속 강화, 美 영업자 단체 자발적 담화
코로나19에 대한 공포를 마케팅에 활용하려는 건강식품 업체들이 늘어나 각국 정부 및 관련 기관들이 이를 경고하고 나섰다.
일본은 소비자청 ... |
|
|
[원료 포커스] 눈을 밝게하고 변비를 고쳐주는 결명자 2020.04.03 |
|
간 및 신장 기능을 강화해 컨디션 높여
눈에 좋다고 하여 결명자차를 마시던 기억을 누구나 가지고 있을 것이다.
결명자는 아주 오래전부터 음료 형태로 이용되어 오던 식물로 결명자(決明子)라는 ... |
|
|
코로나 수혜? 건식시장 낙관 가능할까? 2020.03.31 |
|
과거 사스, 메르스 참고하면 성장지속 낙관 못해
코로나19 여파로 경기침체에 대한 우려가 제기되고 있지만 기능식품 산업과 관련해서는 사뭇 다른 전망들이 나오고 있다.
건강, 특히 면역력에 대... |
|
|
[원료 포커스] 풍부한 영양, 원기회복에 좋은 개암 2020.03.27 |
|
당질과 지질 풍부하고 항산화 페놀 성분도 함유
개암은 도토리와 비슷하지만 맛이 훨씬 고소한 열매다.
한자로는 진자(榛子)라고 부르고 영명으로는 해즐넛(hazelnut)이라고 부른다.
엄밀... |
|
|
日 기능성 표시식품 2,500 종 도달 2020.03.24 |
|
출시기업만 700개 업체 육박, GABA 관련 제품 최다
일본의 기능성 표시 식품 신고건수가 2,500 종을 돌파한 것으로 나타났다.
지난 2월25일 일본 소비자청이 발표한 신규 기능성 표시식품 8종이 더... |
|
|
[원료 포커스] 단백질 풍부한 보기드문 잎채소 갓 2020.03.23 |
|
단백질 함량 3% 이상, 식물영양소와 식이섬유도 함유
한국사람이 좋아하는 식물 중 갓이 있다.
갓은 한자로 개채(芥菜), 영어로는 머스타드 리프(mustard leaf)라고 부른다.
한명과 영명... |
|
|
한 차원 높아진 관심, 면역소재 살펴보자 2020.03.17 |
|
전염성 질환 유행 후 관심도 수준 한 단계씩 상승
코로나 바이러스로 인한 보건위생 위기가 지속되면서 면역력 증진 관련 건강기능식품이나 원료소재에 관심을 두는 업체들이 꾸준히 증가하고 있다.
... |
|
|
[원료 포커스] 무심코 지나쳤던 비타민C의 보고 감잎 2020.03.13 |
|
100g당 500mg의 압도적 비타민C 함량 자랑
우리 주변에서 흔하게 볼 수 있지만 좀처럼 활용하지 않는 식물 중 감잎이 있다.
감을 과실로서 식용하는 사람들은 많지만 감잎을 섭취하려는 생각은 하... |
|
|
지난해 일본 가구, 건식지출 10% 줄였다 2020.03.10 |
|
가구당 월 1,090엔 소비로 2018년 대비 10.4% 감소
지난해 일본 가구들의 건식 지출이 10% 가량 줄어든 것으로 나타났다.
일본 총무성 통계국이 발표한 ‘가계조사’결과 클로렐라, 로얄젤리 등 ‘... |
|
|
|
|
|
