| 산업정보 |
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[원료 포커스] 일등 다이어트 식품 도토리 2020.08.18 |
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대표적 저칼로리 식품, 탄닌도 풍부히 함유
독특한 향과 풍미로 인기를 끌어온 것이 도토리다.
도토리는 묵을 쑤어 먹는 것이 일반적인 요리법이지만 근래에는 도토리를 반죽에 섞어 국수를 뽑기도... |
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맞춤 기능식품 시대, 진단기술에 관심 증폭 2020.08.11 |
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유전자 분석 · 장내 미생물 분석 활발
맞춤 기능식품을 염두한 건강기능식품 소분 판매 시범사업이 본격화되면서 유전자 분석이나 장내 미생물 분석과 같은 분석 서비스들에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있... |
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[원료 포커스] 고급 식재료에서 의약품 원료까지, 대구 2020.08.10 |
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버릴 것 없는 생선, 간유는 의약품 용도로도 각광
귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.
지금도 복날이 되면 많은... |
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日 e스포츠 타겟 마케팅, 게임족 정조준 2020.08.04 |
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게임산업 폭발성장, 연관 제품들 속속 어필
일본에서 e스포츠를 타겟으로 한 마케팅이 증가세를 보이고 있다.
e스포츠 플레이어들의 집중력을 향상시키는 컨셉의 보충제가 출시되는가 하면, 장시간... |
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벌써 17건, 다시 찾아온 개별인정 전성시대 2020.07.28 |
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유연해진 관리체계, 활성화된 시장의 결과
건강기능식품 시장에 개별인정형 전성시대가 다시 찾아왔다.
가짜 백수오 사태와 불량식품을 4대 악으로 규정했던 지난 정권의 영향으로 철퇴를 맞았던 ... |
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日 건식, 화장품 기업 우울한 상반기 2020.07.14 |
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전년보다 실적 악화 확실, 비관적 전망 높아
일본의 건강식품, 화장품 업계가 코로나의 타격을 적잖게 받은 것으로 나타났다.
건강산업신문이 건강식품 제조기업 및 화장품 기업을 대상으로 조사를... |
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[원료 포커스] 비타민C와 알리신이 풍부한 달래 2020.07.10 |
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칼슘에 비해 인 함량 낮아 건강한 알칼리성 식품
이른 봄을 알리는 대표적인 식재료가 달래다.
밥상에 달래를 넣은 된장찌개나 달래장이 올라오면 이제 겨울이 끝나고 봄이 오고 있다는 것을 실감... |
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