| 산업정보 |
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[원료 포커스] 전 세계가 열광하는 영양식품 굴 2017.11.13 |
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굴은 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있는 식품이다.
고른 영양성분을 가지고 있기 때문에 모든 어폐류를 통틀어 가장 이상적인 영양식품이라고 할만하다.
굴에는 비타민과 미네랄이 아... |
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日 건강식품으로 발 넓히는 ‘규소’ 2017.11.07 |
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건강식품 소재로서 ‘규소’는 우리에게 좀 생소하게 들리지만, 일본에서는 소재의 인지도 향상과 함께 매년 시장이 확대되고 있다.
최근에는 ‘美의 미네랄’이라는 별명까지 얻으면서 규소 배합 건... |
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[원료 포커스] 상큼하고 향긋한 항산화 식품 사스카툰 2017.11.06 |
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사스카툰은 베리류 과일의 일종으로 사스카툰베리, 준베리, 서비스베리 등 여러 가지 이름으로 불린다.
북미 지역이 원산지이고 캐나다, 미국동부 지역에 많이 서식한다.
다른 베리류 과일... |
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2016년 개별인정 시장은 헛웃음 뿐 2017.10.30 |
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홍삼의 활약 덕분에 2016년 건강기능식품 시장은 두자릿 수 성장을 했지만 내면을 들여다보면 영광보다는 상처가 더 많았다.
특히 개별인정형 건강기능식품 시장은 악재가 겹치며 고전을 면치 못했... |
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[원료 포커스] 당뇨와 혈압을 조절하는 동아 2017.10.27 |
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동아는 박과에 속하는 식물로 호박 등 다른 박과 식물과 마찬가지로 덩굴 줄기가 다른 것을 감아 올라가는 방식으로 자란다.
동아의 과실은 호박과 비슷한 타원형으로 표면에 털이 많고 익으면 표면에... |
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올여름 일본이 주목했던 다이어트 소재들 2017.10.24 |
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건강기능식품시장에서 다이어트는 빼놓고 이야기할 수 없는 관심시장이다.
일본의 다이어트 시장도 1,600억엔의 빅마켓을 형성하고 있고, 앞으로도 기능성표시제도에 힘입어 더욱 확대되어 갈 것은 분... |
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[원료 포커스] 숲의 천장이 베풀어준 보물 브라질넛 2017.10.23 |
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브라질넛은 브라질, 페루, 베네수엘라, 에콰도르 등 남미지역에 분포하는 거대한 나무의 열매다.
이 나무는 동그란 구형의 캡슐 같은 열매를 맺게 되는데 그 속에 브라질넛이 들어있다.
브... |
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[원료 포커스] 열을 내리고 염증을 잡아주는 황금 2017.10.11 |
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매년 여름이면 높은 산 기슭에 피어있는 황금꽃을 볼 수 있다.
황금은 원래 중국이 원산으로 알려져 있지만 지금은 우리나라에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 식물이다.
황금은 열을 내려주는 특성이 ... |
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日 숨은 보석 ‘강남(强男)상품’ 2017.10.10 |
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일본에서는 초고령화 사회의 여파로 활력증강, 배뇨트러블개선, 탈모·박모 대응 등 강한 남성을 위한 ‘강남(强男)상품’의 수요가 날로 높아지고 있다.
각각의 시장은 발군의 인지도를 자랑하는 ‘... |
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2016년 기능식품 시장, 홍삼만 날았다 2017.09.26 |
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2016년 건강기능식품 매출이 전년대비 16.6% 성장하며 높은 수준을 기록했다.
그러나 홍삼의 성장세가 유독 두드러졌을 뿐, 다른 품목은 제 자리 걸음을 걷거나 오히려 매출이 감소하는 모습도 나타났... |
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