| 산업정보 |
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[원료 포커스] 건강과 영생의 상징 자라 2022.04.25 |
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필수아미노산과 비타민B 풍부한 자양강장 식품
자라는 우리나라는 물론이고 중국 등에서 보양식으로 인기를 얻어왔다.
지금은 자라를 일상에서 식용하는 사례가 드물지만 과거에는 기력이 약해진 사람... |
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기능식품 지원내용 담긴 개정법률안 발의 2022.04.20 |
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질병까지 기능성 개념 확대, 맞춤형 기능식품 인정
더불어민주당 남인순 위원 등이 지난 4월5일 건강기능식품 산업 육성과 관련된 내용이 담긴 개정법률안을 발의했다.
이번 개정법률안은 제정된지 20... |
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[원료 포커스] 용(龍)으로 불린 최고 보양식 잉어 2022.04.18 |
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흡수 잘되는 질좋은 단백질과 불포화지방산 함유
잉어는 민물고기의 왕이라 불리며 예로부터 자양강장 식품의 대명사로 불렸다.
과거 중국에서는 잉어를 용(龍)에 버금가는 영물로 여기기도 했다. ... |
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日 뱃살 콕 찝은 다이어트 제품 인기 2022.04.12 |
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복부지방, 허리둘레 등 기능성 표시로 소비자 눈길
옷차림이 가벼워지는 시기가 되면서 일본시장에서도 다이어트 제품들의 소비가 증가하고 있다.
상당수 업체들이 다이어트 기능을 표시한 기능성 표시... |
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신소재 대거 출현, 다이어트 시장 뜨겁다 2022.04.05 |
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다이어트 대전, 개별인정 소재들 한판 승부
올해도 다이어트 시장이 뜨겁게 달아오르고 있다.
HCA, 녹차, 콜레우스 포스콜리, 락토페린 등 꾸준히 인기를 끌어왔던 기존 소재들은 물론, 올해는 다양한 ... |
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[원료 포커스] 약효로 더욱 각광받는 은행과 은행잎 2022.04.04 |
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은행은 한방에서 결핵치료약, 은행잎은 혈행개선제
중국에서 공손수(公孫樹)라고 불리는 나무가 있다.
우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 은행나무다.
은행나무가 자라 열매를 맺게 되기까지는 ... |
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식물 유래 식품에 소비자 시선 쏠린다 2022.03.29 |
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동물성 식품 소비 줄고, 식물성 식품 증가세
식물 유래 식품들의 글로벌 성장세가 무서운 기세다.
2020년 미국 내에서 무려 27%라는 엄청난 성장세를 기록하며 70억불 규모를 돌파하더니, 2021년에도 ... |
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[원료 포커스] 곡식이자 약으로 활용된 율무 2022.03.28 |
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단백질 함량 높은 편, 다양한 식물화합물도 합우
민간에서는 식품이자 약으로 평가받는 여러 약초들이 있다.
그 중에서도 상당히 다양한 활용도를 가지고 있는 식물이 있는데 바로 율무다.
율... |
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직구 건식 사랑 2021년에도 예외 없어 2022.03.22 |
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해외직구 통한 건식 소비 역대 최고 수준
해외직구를 통한 건강식품 구입액이 2021년에도 최고수준을 기록한 것으로 나타났다.
관세청 자료를 통해 확인한 결과 2021년 해외직구를 통한 건강식품 구입 ... |
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[원료 포커스] 완벽한 단백질과 풍부한 영양성분 우유 2022.03.21 |
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필수 아미노산 모두 함유한 완벽한 단백질 최대 장점
완전식품이라 하면 흔히 우유를 꼽는다.
우유는 사람에게 꼭 필요한 필수 아미노산을 모두 함유하고 있을 뿐 아니라 신체활동에 필요한 다양한 성... |
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