- Fructus Jujubae 갈매나무과에 속하는 낙엽성 큰키나무인 대추 나무의 과실을 건조한 것으로 음력 8월에 채취하여 볕에 말려 약재로 사용하며, 주성분으로는 다량의 당분과 점액질이 있고 그 외에 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 C 등이 있으며 껍질부분에는 탄닌을 함유합니다.

- 한방에서는 일찍이 대추가 오장을 보하고 12경맥을 돕는다고 하였으며 심장을 도와 혈액이 잘 돌도록 하고 신경을 안정시키며 폐와 기관지를 도와 기침을 멎게 하고 건조한 목을 풀어준다. 또한 소화흡수 능력을 키우고 변비와 여성의 히스테리 증세에 대추를 즐겨 사용합니다.

- 대추는 완화의 목적으로 모든 약에 배합하여 강장제로 쓰고 신체 허약, 지사제 등으로도 사용하고 있다. 대추는 독을 제거하는 효과가 있어, 한약을 달일 때 생강과 함께 몇톨을 넣으면 다른 약초의 강렬한 성질을 중화시켜 준다. 오랫동안 복용하면 피부색이 좋아지고 몸도 가벼워져 장수한다고도 하지만 감초와 같이 대추는 많이 복용하면 위장 내에 습하고 탁한 기운이 가로막아 배가 부르고 몸이 부을 수 있으므로 잘 체하는 사람이나 먹고 나면 잘 붓는 사람은 복용하는 것에 주의하여야 합니다.