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| [원료·제조] [원료 포커스] 풍부한 식이섬유를 가진, 질경이 |
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배변 돕고, 콜레스테롤도 조절하는 식이섬유의 보고
우리나라 도처에서 흔하게 볼 수 있는 식물이 질경이다.
질경이는 생명력이 매우 강하다.
질경이의 한자명인 차전초(車前草)는 수레가 지나간 바퀴자리에 질경이가 수북하게 피어있는 것을 보고 지어진 이름이다.
질경이가 얼마나 잘 자라는지를 단적으로 보여준다.
한방에서는... |
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원료·제조 | 2019.06.03 | 3 pages |
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태그:
질경이, 차전자, 차전초, 식이섬유, 콜레스테롤, 배변
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| [원료·제조] 日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ 등 신소재 속속 |
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후코이단, 유글레나 등은 꾸준히 시장 성장
일본의 조류관련 기능성식품 시장에서는 다시마, 미역 등에서 추출하는 조류를 비롯하여 미세조류(스피루리나) 등의 기능성소재의 연구개발이 활발하게 진행되고 있다.
150억엔 시장 규모를 자랑하는 ‘후코이단’을 필두로 미세조류 ‘유글레나’는 100억엔 시장을 형성하고 있다.
또, 신규 다이어트 소... |
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원료·제조 | 2019.05.28 | 4 pages |
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태그:
조류, DHA, 후코이단, 유글레나, 발모, 체중조절
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| [원료·제조] [원료 포커스] 오각 별 속에 숨겨진 강장효과, 질려자 |
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질려자는 우리나라를 비롯해 중국, 일본 등에서 자생하는 남가새의 열매를 말한다.
질려자는 뿔이 5개인 오각 별 모양을 하고 있는데, 별의 뿔 마다 작은 열매가 들어있다.
한방에서는 질려자를 어지럼증, 두통, 고혈압, 생리불순, 신경성피부염, 가려움증 등에 활용했다.
실제 약리작용으로 혈압강하, 이뇨, 진해, 거담 작용 등이 보고되고 ... |
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원료·제조 | 2019.05.13 | 3 pages |
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태그:
질려자, 성기능, 사포닌, 남가새
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| [원료·제조] 日, 첨가제로 기능식품 브랜드 가치 올린다 |
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일본에서는 ‘서방성(徐放性)’ ‘내산성(耐酸性)’ 등의 기능을 만족하는 새로운 고기능 첨가제의 제안이 활발하다.
부형제, 결합제, 코팅제, 붕괴제 등 기능식품 정제화에 첨가제의 중요성이 높아지고 있는 것.
최근에는 해외진출과 함께 ‘글루텐프리’ ‘HACCP’ 대응 및 지속 방출용 기제로서 응용되는 등 새로운 용도 개척 움직임도 보인다.&nb... |
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원료·제조 | 2019.05.07 | 4 pages |
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태그:
일본, 기능식품, 정제, 부형제, 성방정, 내산성, 첨가제
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| [원료·제조] 日 콜라겐 판매량 급증, 화려한 부활 |
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미용소재의 대명사격인 ‘콜라겐’. 일본의 콜라겐시장은 타의추종을 불허할 정도로 인기가 높았다가 정점을 찍고 하락하는 듯한 모습을 보였다.
그러나 2017년부터 회복기조로 전환하는 기미가 뚜렷하다.
2017년 판매량이 전년대비 20%나 증가하면서 5,800톤에 도달하여, 사상최대의 판매량을 기록한 것.
콜라겐은 일본뿐만 아니라 전세계... |
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원료·제조 | 2019.04.16 | 4 pages |
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태그:
일본, 콜라겐, 상승, 부활, 피쉬콜라겐
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| [원료·제조] 기능식품 시장, 손을 잡으면 성장이 보인다 |
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건강기능식품 기업들의 협력관계 구축이 어느 때보다 활발하게 이뤄지고 있다.
제조 및 유통능력이 뛰어난 중견기업들과 연구개발 중심의 중소기업들이 파트너가 되어 새로운 기회에 도전하는 사례가 늘고 있는 것.
건강기능식품 시장이 꾸준히 확대되고, 새로운 원료소재에 대한 수요가 증가하면서 나타나는 현상이다.
이 같은 기업 간 협... |
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원료·제조 | 2019.04.09 | 4 pages |
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태그:
기능식품, 협약, 계약, MOU, 수입의존도, 수출
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| [원료·제조] 연령구분도 없다, 日 아이케어시장 성장세 |
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고령화에 의한 노안은 물론이고 스마트폰 사용증가에 따른 노안 등 현대인의 시력저하 우려는 젊은층으로까지 확대되고 있다.
이러한 경향은 일본도 예외는 아니어서 일본에서는 새로운 아이케어 시장이 창출되고 있다.
기능성표시식품 시장이 확대되고 있는 일본은 아이케어를 소구한 상품의 허가건수가 전체의 약 80%를 차지하여, 120 품목을 넘는 제... |
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원료·제조 | 2019.04.02 | 4 pages |
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태그:
아이케어, 눈건강, 노안, 스마트폰, 루테인, 지아잔틴, 블루베리
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| [원료·제조] 日‘유산균’ 시장확대 어디까지? |
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일본에서 배변개선 소재로 이름을 알린 유산균은 폭넓은 연구와 소비자의 건강지식 향상으로 다양한 질환 예방에 유효한 건강장수소재로서 자리매김하고 있다.
5,000억엔 규모로 팽창한 유산균 관련시장은 대형식품업체가 속속 진입하면서 곧 레드 오션화할 것처럼 보였지만, 최근 기린, 하우스식품, 코카콜라 등도 추가 진출하는 등 대형 식품업체들의 진입은 ... |
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원료·제조 | 2019.03.19 | 5 pages |
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태그:
일본, 유산균, 대형업체, 성장, 확대
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| [원료·제조] 日 영지에 아시아가 열광한다 |
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아시아를 중심으로 ‘일본 영지’의 인기가 높아지고 있다.
관련업체들은 중국, 대만, 홍콩을 넘어 베트남 등 동남아시아로도 판매지역이 확대되고 있다고 밝힌다.
일본 국내시장에서는 고령자를 중심으로 안정된 시장을 형성하고 있는 한편, 여성호르몬, 내외 미용 등의 효능을 통해 중장년층 여성 고객도 증가하는 추세이다.
관련 업체들은 ... |
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원료·제조 | 2019.03.06 | 5 pages |
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태그:
일본, 영지, 트리털페노이드, 화교, 고령자, 여성호르몬, 미용
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| [원료·제조] 日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’ |
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일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다.
2위는 식물발효엑스와 콜라겐.
올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균’이 1위를 한데 이어 콜라겐, 식물발효엑스가 각각 2, 3위에 올랐다.
OEM기업들은 54%가 경영상황이 양호하다고 답했으며, 고액제품의 둔화 및 단가하... |
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원료·제조 | 2019.02.19 | 4 pages |
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태그:
일본, 인기소재, 유산균, 콜라겐, OEM
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