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| 철분 관련자료 |
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| [학술] [기능성 허브탐구} 악화된 피부를 개선하는, 소리쟁이 |
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빈혈·변비 완화에 사용, 최근에는 피부효과 주목
소리쟁이(Rumex crispus)는 유럽, 서아시아 원산의 식물로 우리나라에서도 꽤 흔하게 볼 수 있는 식물이다.
소리쟁이는 환경을 크게 가리지 않고 자란다.
숲은 물론이고 도로 가장자리, 철도 가장자리, 들판, 심지어는 폐기물을 매립한 지역에서도 소리쟁이를 볼 수 있다.
서양에서는 소리쟁이... |
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학술 | 2025.10.24 | 3 pages |
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태그:
소리쟁이, 옐로우독, 컬드독, 빈혈, 철분, 변비, 완하, 피부
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| [학술] [원료 포커스] 바다의 인삼으로 불리는 영양식품 해삼 |
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칼슘과 철분 풍부, 양질의 단백질도 함유해
중국사람들이 특히 좋아하는 바다음식 중 해삼을 빼 놓을 수 없다.
해삼이라는 말 자체가 바다에서 나는 인삼이라는 뜻인데 그만큼 건강에 좋다는 뜻으로 중국인들이 해삼을 불러온 것이다.
해삼은 칼슘과 인의 비율이 매우 이상적으로 균형을 맞춘 식품이다.
그 때문에 칼슘을 섭취하고 활용... |
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학술 | 2023.01.10 | 3 pages |
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태그:
해삼, 영양, 칼슘, 철분, 단백질
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| [학술] [원료 포커스] 보기 좋고 먹기는 더 좋은 영양만점 파슬리 |
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칼슘과 철분 풍부해 빈혈 등 증상 완화시켜
많은 사람들이 파슬리를 장식용 식물로 생각하는 경향이 있다.
모양이 좋아 많은 요리에 장식용 고명으로 사용되기 때문이다.
그러나 파슬리는 어엿한 식용 채소이고 영양가치도 좋은 가치있는 식품이다.
특히 비타민과 미네랄 같은 미량원소들을 함유하고 있어 건강을 지키는데 큰 도움이 된... |
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학술 | 2022.11.21 | 3 pages |
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태그:
파슬리, 칼슘, 철분, 빈혈
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| [학술] [원료 포커스] 미량 영양소와 다이어트 성분 톳 |
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철분과 칼슘 함량 높고, 지방연소 시키는 색소성분 함유
바다에서 나는 갈조류 중 미역, 다시마와 함께 오랜 기간 사랑받아온 식재료 중 하나로 톳을 들 수 있다.
톳은 우리나라 남해와 제주도 등에서 많이 나는 해조류 식물로 구황용으로 각광받았다.
톳은 다양한 미네랄을 함유하고 있는 것으로 전해진다.
특히 칼슘과 철분, 요오드 등의 함... |
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학술 | 2022.10.24 | 3 pages |
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태그:
톳, 칼슘, 철분, 색소, 다이어트
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| [학술] [원료 포커스] 철분 보충에 더할나위 없는 선지 |
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풍부한 철문, 서민들의 영양식품 각광
선지를 넣고 얼큰하게 끓여낸 선지국은 애주가들의 해장 음식이자 서민들의 영양식품으로 각광 받아왔다.
먹거리가 부족했던 과거에는 선지국이 값싸게 먹을 수 있는 영양식품 중 하나로 각광 받았다.
선지의 철분은 흡수가 잘 되는 성질이 있어 빈혈 경향을 가진 사람들에게는 아주 좋은 식품이 될 수 있다.... |
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학술 | 2021.08.22 | 3 pages |
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태그:
선지, 철분, 중금속
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| [학술] [원료 포커스] 겨우내 지친 몸을 북돋우는 냉이 |
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설포라판 등 다양한 식물영양소, 지혈제로 오래 활용
봄을 알리는 나물 중 대표적인 것이 냉이다.
냉이를 넣고 끓여낸 국은 향긋하고 감칠맛이 풍부해 입맛을 잃기 쉬운 봄 철에 안성맞춤이다.
과거에는 봄나물이 겨우내 부족해진 비타민과 미네랄을 보충할 수 있는 가장 훌륭한 식품이었다.
냉이 역시 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하... |
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학술 | 2020.06.05 | 3 pages |
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태그:
냉이, 단백질, 페놀, 설포라판, 철분, 칼슘, 원기회복
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| [학술] [원료 포커스] 감기를 잡고 체질을 개선시키는 대나무잎 |
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대나무는 동양 문화권에서 사군자로 불릴 정도로 오랜 기간 사랑받아온 식물이다.
우리나라는 물론이고 중국, 일본에서도 대나무에 얽힌 설화와 역사적 자료들이 많다.
대나무의 잎은 통증과 부종을 가라앉히고 눈과 피부에 좋은 작용을 하는 것으로도 유명하다.
또 한방에서는 해열, 기침, 가래 등 감기에도 대나무 잎을 활용해왔다.
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학술 | 2017.09.15 | 3 pages |
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태그:
대나무, 항산화, 항암, 항균, 빈혈, 철분, 대나무잎
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| [학술] [영양테라피] 구리, 결핍도 중독도 일어나지 않도록 주의 |
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구리는 우리 몸에 아주 조금만 필요한 미량 원소지만 이것이 부족하면 핵심 면역세포인 백혈구의 능력이 손상되고, 우리 몸의 철분 흡수력도 떨어지는 등 문제를 일으키게 된다.
반대로 너무 많이 섭취하게 되면 오히려 중독을 일으킨다.
물론 다른 미네랄도 과량 섭취할 경우 중독증을 일으키지만 특히 구리는 체내에 과잉 되었을 경우 적잖은 독성을 나타낼 수 있... |
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학술 | 2014.11.07 | 2 pages |
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태그:
구리, 결핍, 중독, 아연, 철분, 빈혈, 설사, 견과류, 양파
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| [학술] [영양테라피] 자궁내막증, 채식과 생식이 도움된다 |
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자궁내막증은 자궁의 내막에서 형성되는 세포가 비정상적으로 커지는 것을 말한다.
자궁내막증이 생기면 월경통이 심해지고 생리중 구역과 구토, 성교 통증, 배뇨와 배변장애 등이 생긴다.
또 불임의 원인이 되기도 한다.
문제는 많은 여성이 이를 월경통의 일종으로 치부해버리고 적절한 조치를 취하지 않는 것이다.
따라서 월경 중 통증이 심해졌거나 ... |
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학술 | 2014.05.09 | 2 pages |
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태그:
자궁, 내막, 자궁내막증, 비타민, 감마리놀렌산, 철분, 월경
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| [학술] [영양테라피] 발열, 아연과 철분은 피할 것 |
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열이 나는 것 자체는 질병이 아니라 질병이 존재한다는 것을 표시하는 우리 몸의 신호이다.
성인의 경우 체온이 38.8도, 어린이는 39.4도를 넘지 않는다면 큰 문제라고 볼 필요는 없다.
그러나 40도 이상의 고열이 계속된다면 심장 및 뇌에 무리를 줄 수 있으므로 반드시 병원에 가야한다.
열은 면역활성화 신호
열이 나는 것 자체는 질병이 아니라 질병이... |
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학술 | 2013.01.04 | 2 pages |
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태그:
발열, 탈수, 수분, 아연, 철분, 베타카로틴, 비타민C
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