| 산업정보 |
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[원료 포커스] 아미노산 스코어 100점, 완전식품 알 2022.01.24 |
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필수 아미노산 고루갖춰 영양가치 최고 평가
우리가 먹는 식품 중 가장 영양가치가 높은 것을 꼽는다면 우유와 알(卵)을 들 수 있을 것이다.
이 두 가지 식품은 동물이 새끼를 기르는 것과 연관되기 때... |
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일반식품-기능식품 일체형 키트 가능해진다 2021.10.05 |
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기능식품 소분판매에 이은 두 번째 규제샌드박스 허용
앞으로는 일상 식품과 일체형 키트로 포장된 건강기능식품을 볼 수 있을 것으로 전망된다.
융복합 건강기능식품과 관련한 규제특례가 2021년도 제... |
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개별인정 시장 당귀와 루테인이 이끌었다 2021.08.17 |
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당귀와 루테인 자아잔틴이 1,800억 판매액 합작
2020년 개별인정형 건강기능식품 시장은 면역제품과 눈건강 제품의 활약이 두드러졌던 것으로 나타났다.
개별인정형 면역 기능식품의 대명사로 인식되는... |
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[원료 포커스] 활기차고 매력적인 남성은 마를 먹는다 2020.10.16 |
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아미노산 조성 우수한 단백질과 소화 돕는 효소 함유
선조들이 즐겼던 자양강장 식품 중 마가 있다.
한방에서는 근육을 키우고 눈과 귀를 밝게하는 식품으로 마를 꼽고 있다.
뿐만아니라 ... |
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개별인정 시장, 계속된 키워드 S&B 2019.11.26 |
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상위 10대 품목 기능성, 시니어와 뷰티에 집중
개별인정형 건강기능식품 시장이 시니어와 뷰티라는 두 가지 키워드로 정리되는 분위기다.
전체 개별인정형 기능식품 시장의 70% 이상을 점유하고 있... |
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日, 루테인에 ‘수면의 질’ 기능성 기대 2019.09.03 |
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유니키스, 새로운 기능성 신고로 주목
일본에서 루테인이 수면 소재로 확대될 조짐을 보이고 있다.
최근 일본의 원료기업 유니키스(ユニキス)가 루테인, 제아잔틴 복합소재의 기능성에 수면의 질, ... |
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日 숙취예방 ‘드링크’보다 ‘정제, 과립’이 대세 2018.08.28 |
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일본의 숙취예방식품 시장의 트렌드가 변화하고 있다.
드링크가 중심이던 숙취예방식품이 이제는 정제·과립타입으로 이동하고 있다.
시장을 대표하는 ‘울금의 힘’으로 유명세를 떨친 하우... |
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업계, 재평가 뚜껑 열고 일단은 안심 2018.01.16 |
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초미의 관심을 끌었던 건강기능식품 재평가 결과가 지난 1월4일 발표됐다.
안전성 문제 등이 제기되었던 상시재평가 품목들에 대한 재평가 결과가 우선 발표된 것.
식약처는 지난해 가르시니... |
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日 제품개발 키워드 ‘흡수성’ 2017.08.08 |
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일본 건강식품업체들이 흡수성이 높은 소재 및 기술에 주목하고 있다.
흡수성은 체감율과 비용 절감이라는 두 마리 토끼를 잡는 비결이고, 체감율이 높아져야 재구매로 연결되기 때문.
특히 ... |
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[원료 포커스] 글루코사민의 원료로 사용되는 키틴 2017.06.16 |
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갑각류 이외 소재 다양화로 알러지 문제도 완화
키틴은 천연상태에서 단독으로는 좀처럼 존재하지 않는다.
균류나 무척추동물 등에 키틴-단백질 복합체의 형태로 분포하는데, 키틴-단백질이 이들의... |
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