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| 글로벌 베타글루칸 마켓 연평균 7.9% 확대 전망 2024-01-29 17:38 |
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글로벌 베타글루칸 마켓이 2023~2032년 기간 동안 연평균 7.9% 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2022년에 5억6,780만 달러 규모에 달했던 이 시장이 오는 2032년이면 12억1,320만 달러 사이즈로 확대될 수 있을 것이라는 추정이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓 리서치(A... |
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| 버섯시장 지난해 571억弗서 2027년 908.8억弗 2023-08-22 07:21 |
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전 세계 버섯시장이 연평균 9%를 상회하는 탄탄한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 571억8,000만 달러에 달했던 전 세계 버섯시장이 올해 전년대비 9.2% 성장해 624억4,000만 달러 규모로 확대될 수 있으리라 사료된다는 것.
더욱이 시장은 오는 2027년까지 연평균 9.8% 성장을 거듭해 908억8,000만 달러 볼륨으로 ... |
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| 손상된 조직을 재생시키는 발린 2023-04-17 08:55 |
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발린(Valine)은 루신, 이소루신과 함께 BCAA라고 통칭되는 분지 아미노산이다.
발린이라는 이름이 붙은 이유는 이 물질이 처음 발견된 Valerian 이라는 허브의 이름에서 유래한 것이다.
발린은 주로 근육조직에 고농도로 존재하는데 근육에서 에너지원으로 사용될 뿐만 아니라 조직의 재생 등에도 관여한다.
발린은 ... |
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| “지난해 샤가버섯 기반제품 세계시장 258억弗” 2023-03-23 17:50 |
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샤가버섯 기반제품 부문의 글로벌 마켓이 오는 2030년에 이르면 628억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 예상됐다.
지난해 258억 달러 볼륨에 도달했을 것으로 추정되는 이 시장이 2022~2030년 기간 동안 연평균 11.8%에 달하는 괄목할 만한 오름세를 지속할 수 있을 것이라 예상되기 때문이라는 것이 그 |
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| 말린 버섯, 年 8.6% 못 말리는 시장확대 행보 2023-01-20 14:43 |
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말린 버섯류의 글로벌 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 8.6%에 달하는 못 말리는 시장확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 39억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년에 이르면 86억 달러 규모로 2배 이상 크게 몸집을 불릴 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드... |
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| 골(腦)다공증? 뇌 건강 보충제 시장 年 11.7% ↑ 2023-01-03 18:18 |
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글로벌 뇌 건강 보충제 시장이 2022~2028년 기간 동안 연평균 11.7%의 눈에 띄는 성장세를 거듭 기록할 수 있을 것으로 예측됐다.
덕분에 지난 2021년에 66억3,431만 달러의 매출액을 기록했던 이 시장이 오는 2028년이면 142억4,953만 달러 규모로 2배 이상 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 단언이다.
아일랜드 더블린에 소재... |
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| 항산화, 항암효과 기대되는 팽이버섯 2022-12-05 08:40 |
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다양한 전골 요리에 활용되는 버섯 중 팽이버섯을 빼놓을 수 없다.
팽이버섯은 원래 팽나무에서 자라기 때문에 팽나무버섯이라고 불렸는데 점차 팽이버섯이라는 이름이 더 일반화되었다.
팽이버섯은 영양가치가 매우 높고 상대적으로 칼로리는 낮은 좋은 식품이다.
하루에 65g 정도의 팽이버섯을 먹으면 일일 영양소 ... |
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| 버섯, 日 건강식품 시장 우량주로 주목 2022-06-21 16:58 |
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일본 건강식품 시장에서 버섯류 식품이 차지하는 비중은 이미 적지 않다.
아가리쿠스 버섯, 상황버섯, 잎새버섯 등은 이미 면역증진 기능이 뛰어난 것으로 이름을 떨치며 수많은 매니아층을 거느린 상황.
여기에 코로나로 인해 면역기능에 대한 관심이 폭발하면서 버섯류 제품들의 인기는 더욱 공고해지는 상황이다.
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| 美, 피자 굽기 대회 화제..단 23초면 한판 뚝딱! 2022-05-16 08:41 |
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23초면 피자 한 판이 뚝딱!
세계 최대 피자기업으로 손꼽히는 ‘도미노 피자’는 지금으로부터 40년 전인 지난 1982년부터 세계에서 피자를 가장 빨리 구워내는 장인(匠人)을 가리기 위한 선발대회(World’s Fastest Pizza Maker competition)를 개최해 오고 있다.
이를 통해 ‘도미노 피자’는 자사의 철학을 대변하면서 효율적으로... |
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| 면역을 높이고 해독에 도움주는 영지 2021-12-27 08:40 |
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한방에서 인삼과 함께 상약(上藥)으로 각광 받는 약재가 영지버섯이다.
상약이란 다른 약재와 달리 부작용이 없어 매일 복용할 수 있는 생약을 말한다.
매일 복용하면서 체질을 개선하면 더욱 건강한 생활을 할 수 있도록 도와준다는 것이다.
한방에서는 영지가 위와 심장을 튼튼하게 하고 이뇨와 해독, 항균, 면역증... |
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