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산업정보
[원료 포커스] 산모를 회복시키고 암을 억제하는, 순무    2018.02.09
순무는 무의 한 종류다.  일반 무와 별화되는 향을 가지고 있고 조금 더 톡 쏘는 듯 한 맛으로 미식가들의 입맛을 충족시켜 왔다.  순무는 흰색뿐만 아니라 적색, 자색, 가지색 등 색깔도 다...
日 2017년 화제 소재·상품 TOP10    2018.02.06
지난해 일본에서 화제가 된 소재 및 상품 TOP10을 살펴보면, 전 트를 석권하며 ‘유산균’이 1위를 지했다.  또 저탄수화물식 ‘로카보식품’과 스포츠관련소재 ‘HBM’에 대한 관심이 높았던 것을...
日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환    2018.01.23
일본 OEM기업을 대상으로 지난해 하반기 인기소재를 조사한 결과, ‘유산균’이 단독 선두로 1위를 지했으며, 주춤했던 ‘콜라겐’의 인기가 다시 상승하면서 2위를 탈환했다.  3위는 식물발효엑스...
[원료 포커스] 노화를 막아주는 약용식물, 맥문동    2018.01.19
여름철이 되면 아파트나 빌딩의 정원에서 보라색의 예쁜 꽃대가 올라온 것을 쉽게 볼 수 있다.  바로 맥문동이다.  맥문동은 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 고층 건물의 그늘진 정원에 ...
업계, 재평가 뚜껑 열고 일단은 안심    2018.01.16
초미의 관심을 끌었던 건강기능식품 재평가 결과가 지난 1월4일 발표됐다.  안전성 문제 등이 제기되었던 상시재평가 품목들에 대한 재평가 결과가 우선 발표된 것.  식약처는 지난해 가르시니...
[원료 포커스] 항염, 항산화 기능 강한 아그리모니    2017.12.01
미국과 캐나다 등지에서는 원주민들이 약용으로 많이 활용하던 아그리모니(agrimony)라는 식물이 있다.  꽃대가 길게 자라기 때문에 교회의 종탑 같다는 의미로 처치스티플(church steeples)이라 부르...
대통령 방중에 촉각 세우는 기능식품 업계    2017.11.28
다음 달 초로 예정된 문재인 대통령의 중국 공식방문에 기능식품 업계의 관심도 높아지고 있다.  이제 건강기능식품 수요의 주요한 구성요소로 떠오른 중국인 관광객 수요가 얼마나 살아날 것인지를 결...
日 시장 1위 유산균, 6000억엔 육박    2017.11.21
2016년 일본의 소재별 시장규모 순위에 따르면, 1위는 유산균으로 6,000억엔을 육박했다.  전년대비 성장한 소재는 유산균을 비롯한 난소화성덱스트린, 대맥약엽, 글루코사민, DHA 등.  하지만...
올여름 일본이 주목했던 다이어트 소재들    2017.10.24
건강기능식품시장에서 다이어트는 빼놓고 이야기할 수 없는 관심시장이다.  일본의 다이어트 시장도 1,600억엔의 빅마켓을 형성하고 있고, 앞으로도 기능성표시제도에 힘입어 더욱 확대되어 갈 것은 분...
기능식품 수입, 양은 늘고 값은 줄고    2017.10.17
2016년 건강기능식품 수입실적은 묘한 분위기를 보이고 있다.  수입 총 중량이 13%나 증가했지만 수입액은 달러기준 약 4%가 감소한 것이다.  양은 늘어나는데 값은 줄어드는 이러한 현상을 두...
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