±Û·Î¹ú ´ç´¢È¯ÀÚ½Ä(diabetic food) ¸¶ÄÏÀÌ ¿À´Â 2025³âÀ̸é 117¾ï6,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
Áö³ 2015³â 70¾ï ´Þ·¯ º¼·ýÀ» Çü¼ºÇß´ø ÀÌ ½ÃÀåÀÌ 2016~2025³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 5.2%ÀÇ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î »ç·áµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æñ¶ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç?ÄÁ¼³Æñâ°ü ±×·£µå ºä ¸®¼Ä¡Þä(Grand View Research)´Â Áö³´Þ °ø°³ÇÑ ¡®´ç´¢È¯ÀÚ½Ä ½ÃÀå 2014~2025³â Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÇ·á°è¿¡¼ ´ç´¢È¯ÀÚ½Ä ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù¸ç ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ Ã˸ÅÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿äÀεéÀ» ¿°ÅÇß´Ù.
¿¹¸¦ µé¸é °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ ³ô¾ÆÁø µ¥´Ù ÀþÀºÃþ¿¡¼ ´ç´¢º´ À¯º´·üÀÌ °íÁ¶µÇ°í ÀÖ°í, ºñ´Ü ´ç´¢º´ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºñ¸¸, ¼ÒÈÀå¾Ö µî °Ç°°ú °ü·ÃÇÑ À̽´µéÀÌ ºÎ°¢µÇ¸é¼ ȯÀÚµéÀÇ ¼Õ±æÀ» ´ç´¢È¯ÀÚ½ÄÀ¸·Î À̲ø°í ÀÖ´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
´Ù¸¸ ÀÇ·á°è¿¡¼ ´ç´¢È¯ÀÚ½ÄÀÌ FDAÀÇ °ü·Ã±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó ¾ö°ÝÇÑ °ü¸®?°¨µ¶ÀÇ Àû¿ëÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ºÐ¾ß¶ó´Â Á¡À» À¯³äÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í º¸°í¼´Â ¾ð±ÞÇß´Ù. ´ç´¢È¯ÀÚ½Ä Á¦Á¶¿¡¼ºÎÅÍ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÀÇÇØ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ¼ÒºñµÇ±â¿¡ À̸£±â±îÁö Á¦Ç° ¶óÀÌÇÁ»çÀÌŬ Àü¹Ý¿¡ °ÉÃÄ °®°¡Áö ±ÔÁ¦°¡ Àû¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, Àå½Ã°£ ±Ù¹«¿Í Á½Ä(ñ¦ãÒ) ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ, Èí¿¬, ºó¾àÇÑ ½Ä½À°ü ¹× À½ÁÖ µî °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏÁö ¸øÇÑ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÌ ¸¸¿¬µÇ¾î ÀÖ´Â Çö½ÇÀº ¿ª¼³ÀûÀ¸·Î ´ç´¢È¯ÀÚ½ÄÀÌ ¸öÁýÀ» Å°¿ì´Â µ¥ ÀÚ¾çºÐÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù°í º¸°í¼´Â Ç®ÀÌÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸°í¼´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ È¿°ú°¡ ¾îÇÊÇÔ¿¡ µû¶ó À¯Á¦Ç° ÇüÅÂÀÇ ´ç´¢È¯ÀÚ½ÄÀ» ã´Â ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô ÀÏ¸é¼ ¿À´Â 2025³âÀÌ¸é °ü·Ã½ÃÀåÀÌ 30¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ »óȸÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.
±¸¿î ½ÄÇ°(baked products) ºÎ¹® ¶ÇÇÑ ¿À´Â 2025³â±îÁö ¿¬Æò±Õ 5.5%¿¡ À̸£´Â ÁؼöÇÑ ¿À¸§¼¼¸¦ Áö¼ÓÇÒ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çß´Ù. ¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº ±¸¿î ½ÄÇ°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô È®´ëµÇ¾ú±â ¶§¹®À̶ó´Â Áø´ÜÀÌ´Ù.
Áö¿ªº°·Î º¸¸é ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾ç ½ÃÀåÀÇ ´ç´¢È¯ÀÚ½Ä ¼ö¿ä°¡ ¾ÕÀ¸·Î 9³â µ¿¾È 6.0% ÆØâÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÃøµÆ´Ù. À̸Ó¡ ¸¶ÄÏ °æÁ¦±Ç¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ±¹°¡µéÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀÇ·á¿ë ½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ°¡ ºÎ½ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â ´öºÐÀ̶ó´Â °Í.
ºÏ¹Ì ½ÃÀåÀÇ °æ¿ì Á÷Àå»ýÈ°°ú °Ç°¿¡ Ä£ÈÀûÀÌÁö ¾ÊÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ »çÀÌÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ´ç´¢È¯ÀÚ½Ä ½ÃÀå¿¡ ºÒ½î½Ã°³·Î ÀÛ¿ëÇØ ¿À´Â 2025³â¿¡ À̸£¸é 40¾ï ´Þ·¯¸¦ ³Ñ¾î¼´Â ½ÃÀåÀ» Çü¼ºÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î ºÃ´Ù.