À°Æ÷(meat snacks)ÀÇ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÌ ¿À´Â 2026³âÀ̸é 113¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð·Î È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
Áö³ 2018³â¿¡ 74¾ï ´Þ·¯´ë¿¡ µµ´ÞÇß´ø ÀÌ ½ÃÀåÀÌ 2019~2026³â ±â°£ µ¿¾È ³³ÀÛ ¾þµå¸®Áö ¾Ê°í ¿¬Æò±Õ 5.5% ¾ÈÆÆÀÇ ²ÙÁØÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ ³»º¸ÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¹°·Ð ¿©±â¼ ¾ð±ÞµÈ ¡®À°Æ÷¡¯¶õ ºñ´Ü À°Æ÷¿¡ ±¹ÇѵÇÁö ¾Ê°í ½ºÆ½À̳ª ¹Ù(bars) µî°ú °°ÀÌ Á» ´õ Æø³ÐÀº À¯ÇüÀÇ À°·ù °¡°ø½ÄÇ°µéÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â °³³äÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ¿À¸®°Çñ¶ Æ÷Ʋ·£µå¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç‧ÄÁ¼³Æñâ°ü ¾ó¶óÀÌµå ¸¶ÄÏ ¸®¼Ä¡(Allied Market Research)´Â 19ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®Á¦Ç°À¯Çüº°, Ư¼ºº°, À¯Åë°æ·Îº° À°Æ÷½ÃÀå: ±Û·Î¹ú ±âȸºÐ¼® ¹× 2019~2026³â ¾÷°è Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
º¸°í¼´Â °£Æí½ÄÀ» ¿øÇÏ´Â ¼ö¿äÀÇ È®´ë¿Í ÇÔ²² ¼Ò¸Å À¯Å뱸Á¶ÀÇ ¹ß´Þ, ©ÇÑ ½º³¼·ù¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â ´ÏÁîÀÇ ºÎ°¢ ±×¸®°í Çõ½Å Æ®·»µå¿¡ ÈûÀÔ¾î ±Û·Î¹ú À°Æ÷ ¸¶ÄÏÀÌ È®´ë¸¦ °ÅµìÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøÇß´Ù.
¹Ý¸é ³ôÀº Á¦Á¶ºñ¿ëÀº ÀÌ ½ÃÀåÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ¿äÀÎÀ¸·Î µýÁ×À» °É ¼ö ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î ¸¶ÄÉÆÃÀÇ ÃâÇö°ú °í±ÞÈ Ãß¼¼°¡ ¾÷°è¿¡ »õ·Î¿î ±âȸ¸¦ Á¦°øÇØ ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó¸ç º¸°í¼´Â ±â´ë°¨À» Ç¥½ÃÇß´Ù.
º¸°í¼¿¡¼ ¾ð±ÞµÈ Á¦Ç°À¯Çüº°·Î º¼ ¶§ ÀÌ ½ÃÀåÀº À°Æ÷°¡ Áö³ 2018³â ÇöÀç Àüü ½ÃÀå¿¡¼ 40% ÀÌ»óÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÏ¸é¼ ÃÖ´ëÇ°¸ñÀÇ ÀÚ¸®¸¦ °í¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À°Æ÷´Â ¿©±â¼ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ¿À´Â 2026³â±îÁöµµ ÃÖ°íÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» À¯ÁöÇÏ¸é¼ ¼±µµÁÖÀÚÀÇ À§Ä¡¸¦ ÀÒÁö ¾ÊÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
±× ÀÌÀ¯·Î º¸°í¼´Â À°Æ÷°¡ ºÏ¹ÌÁö¿ª µîÀÇ ½ÃÀå¿¡¼ ¿ö³« ´ëÁßÀûÀÎ Àα⸦ ´©¸®°í ÀÖ´Â µ¥´Ù °¡°ÝÀÌ Àû´çÇÏ´Ù´Â Á¡À» ²Å¾Ò´Ù.
ÇÏÁö¸¸ 2019~2026³â ±â°£¿¡ °¡Àå ¹ßºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÒ À¯ÇüÀ¸·Î º¸°í¼´Â ¹Ù(bars) ÇüÅÂÀÇ ¹ÌÆ®½º³¼À» ²Å¾Ò´Ù. °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â µ¥´Ù µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀÌ Àα⸦ ²ø¸é¼ ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ÇØ´ç±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 6.8% È®´ëµÉ °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ °ÍÀÌ´Ù.
Ư¼ºº°(nature)·Î º¸¸é ±âÁ¸½ÄÇ°µéÀÌ Áö³ 2018³â ÇöÀç 80%¸¦ »óȸÇÏ´Â ¸¶Äϼξ µ¶Â÷ÁöÇÑ µ¥´Ù ¿À´Â 2026³â±îÁöµµ Áö±ÝÀÇ À§¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÆ´Ù.
¼Õ½¬¿î Á¢±Ù¼º°ú ÀûÁ¤ÇÑ °¡°Ý µîÀÇ °Á¡ÀÌ ÃßÁø·ÂÀ» Á¦°øÇÒ °ÍÀ̱⠶§¹®À̶ó´Â °Í.
±×·±µ¥ ¿À°¡´Ð ºÎ¹®ÀÌ ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ ¿À°¡´Ð Ǫµå¸¦ ¿øÇÏ´Â ¼ö¿ä°¡ ÆøÁÖÇÔ¿¡ µû¶ó 2019~2026³â ±â°£¿¡ ¿¬Æò±Õ 6.8%ÀÇ ¹ßºü¸¥ ¼ºÀå¼¼¸¦ °ú½ÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸°í¼´Â ³»´ÙºÃ´Ù.
ÇÑÆí Áö¿ªº°·Î º¸¸é ºÏ¹Ì½ÃÀåÀÌ Áö³ 2018³â ÇöÀç ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ ¸ÅÃâ¾×¿¡¼ 40%¿¡ °¡±î¿î ¸òÀ» Á¡À¯ÇÏ¸é¼ ÃÖ´ë ¸¶ÄÏÀ¸·Î ±º¸²ÇßÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
´õ¿íÀÌ ºÏ¹Ì½ÃÀåÀº ¿À´Â 2026³â±îÁöµµ ÇöÀç¿Í °°Àº À§Ä¡¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ Èçµé¸²ÀÌ ¾øÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÃøµÆ´Ù. ½º³¼·ù ¼Òºñ°¡ ¿ö³« È°¼ºÈµÇ¾î ÀÖ´Â Áö¿ªÀÎ µ¥´Ù °£Æí½Ä ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÀϷθ¦ Ä¡´Ý°í ÀÖ°í, °ü·Ã Á¦Á¶¾÷üÀÇ ¼ö ¶ÇÇÑ ³¯·Î ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ±× °°ÀÌ ÃßÃøÇÑ ±Ù°ÅÀÌ´Ù.
±×·¯³ª 2019~2026³â ±â°£ µ¿¾È °¡Àå ¹ßºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÒ Áö¿ªÀ¸·Î º¸°í¼´Â ¾Æ½Ã¾Æ‧ÅÂÆò¾ç½ÃÀåÀ» Áö¸ñÇß´Ù.
°£Æí½Ä ¼ö¿äÀÇ È®´ë¿Í ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë Àα¸ÀÇ ±ÞÁõ¿¡ ÈûÀÔ¾î ÀÌ ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 6.6% ¼ºÀåÇØ ³ª°¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.