HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
Ú¸ ¼ÒºñÀÚµé 77% ¡°³»³â¿¡´Â ¿Ü½Äº¸´Ù Áý¹ä¡±
¿Â¶óÀÎ ½Ä·áÇ°¾÷ü ¼³¹®..ºñ¿ëÀý°¨?°Ç°­ÇÑ ½Ä»ýÈ° À§ÇØ
ÀÔ·Â : 2018-12-11 14:52:06


³»³â¿¡´Â ¿Ü½Äº¸´Ù Áý¹ä..

¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ 77%°¡ ³»³â¿¡´Â ¿Ü½Äº¸´Ù Áý¹ä(homemade meal)À» ´õ ÀÚÁÖ ¸¸µé¾î ¸Ô°Ú´Ù´Â °èȹÀ» °®°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ »õÇØ¿¡´Â ºÎ¾ý¿¡¼­ ´õ ¸¹Àº ½Ã°£À» º¸³»°Ú´Ù°í ´äÇÑ À̵鵵 43%¿¡ ´ÞÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ºÎ¾ý¿¡¼­ ´õ ¸¹Àº ½Ã°£À» º¸³»°Ú´Ù°í ´äÇÑ ÀÀ´ä·üÀº ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë¿¡¼­ 59%·Î °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª ÁÖ¸ñµÆ´Ù.

ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀº ¹Ì±¹ Àϸ®³ëÀÌÁÖ ½ÃÄ«°í¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¿Â¶óÀÎ ½Ä·áÇ° À¯Åë¾÷ü ÇÇÆ÷µå(Peapod)°¡ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¿£Áø(Engine)¿¡ ÀÇ·ÚÇØ 18¼¼ ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀÎ ÃÑ 1,003¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Áö³­´Þ 26~28ÀÏ ÁøÇàÇÑ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú¸¦ ÅëÇØ ¹àÇôÁø °ÍÀÌ´Ù.

¼³¹®Á¶»ç´Â ÇÇÆ÷µå°¡ ¿ÃÇØ·Î 3³â° ¸Å³â ÁøÇàÇØ ¿À°í ÀÖ´Â °ÍÀε¥, ¿ÃÇØ Á¶»ç°á°úÀÇ °æ¿ì 10ÀÏ °ø°³µÆ´Ù.

¼³¹®Á¶»ç °á°ú¿¡ µû¸£¸é ³»³â¿¡ ¿Ü½Äº¸´Ù Áý¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô°Ú´Ù°í ´äÇÑ ÁÖ¿äÇÑ »çÀ¯·Î 77%°¡ ºñ¿ëÀý°¨À» ²ÅÀº °¡¿îµ¥ °Ç°­ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» ÀÌÀ¯·Î ²ÅÀº ÀÀ´äÀڵ鵵 51%¿¡ ´ÞÇØ ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² °¡Á·°ú ÇÔ²² ½Ã°£À» º¸³»±â À§ÇÔÀ̶ó°í ´äÇÑ À̵éÀÌ 41%·Î Áý°èµÆ´Âµ¥, ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ëÀÇ °æ¿ì ÀÌ ¼öÄ¡°¡ 48%·Î °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.

ÁÖÁß¿¡ Áý¹äÀ» Á¶¸®ÇØ ¸Ô°Ú´Ù°í ´äÇÑ À̵鵵 ¸¹ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Âµ¥, Áý¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â ³¯·Î ¼ö¿äÀÏÀ» ²ÅÀº À̵éÀÌ 75%·Î °¡Àå ³ôÀº ÀÀ´ä·üÀ» º¸¿´´Ù. Æí¸®ÇÏ°Ô ½ÄÀç·á ¼¼Æ®(meal kits)¸¦ ¹è´Þ¹Þ¾Æ Á¶¸®Çؼ­ ¸Ô±â¿¡ °¡Àå ÆíÇÑ ³¯ÀÌ ¼ö¿äÀÏÀ̶ó´Â °ÍÀÌ ÀÀ´äÀÚµéÀÌ ²ÅÀº ÀÌÀ¯¿´´Ù.

³»³â¿¡´Â °Ç°­ÇÑ ½Ä»ç¸¦ Á÷Á¢ Á¶¸®Çؼ­ ¼·ÃëÇÏ°Ú´Ù°í ´äÇÑ ÀÀ´ä·üÀ» º¸¸é 53%¿¡ ´ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, 52%°¡ ³»³â¿¡´Â ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ Á» ´õ ¸¹ÀÌ ±¸ÀÔÇÏ°í Á¶¸®ÇØ ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ̶ó°í ´äÇß´Ù.

°°Àº ¸Æ¶ô¿¡¼­ 51%´Â ³»³â¿¡ °¡°ø½ÄÇ° ¼·Ãëºóµµ¸¦ ÁÙÀÌ°Ú´Ù°í ´äÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

»õ·Î¿î ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ¸¦ º¸¸é ¿¬·É´ë°¡ ÀþÀº ±×·ì¿¡¼­ Á» ´õ ³ôÀº °ü½Éµµ¸¦ º¸¿© ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ëÀÇ °æ¿ì ÀèǪ¸£Æ®(jackfruit: Àεµ?¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ¿ø»êÀÇ ¿­´ë°úÀÏ)¸¦ ¸Ô¾îº¼ °ÍÀ̶ó°í ´äº¯ÇÑ À̵éÀÌ 27%·Î ³ªÅ¸³ª Àüü Æò±ÕÄ¡ 17%¸¦ ÈξÀ »óȸÇß´Ù.

¸¶Âù°¡Áö·Î µÎºÎ¸¦ ¸Ô¾îº¸°Ú´Ù°í ´äÇÑ À̵éÀÌ 25%(Àüü Æò±ÕÄ¡ 19%), ±¸¼®±â ½Ä»ýÈ°À» °æÇèÇØ º¸°Ú´Ù°í ´äÇÑ ÀÀ´ä·üÀÌ 21%(Àüü Æò±ÕÄ¡ 16%), »õ·Î¿î ä½ÄÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ÄÉÅä(keto) ½ÄÇ°À» ¸Ô¾îº¼ °ÍÀ̶ó°í ´äÇÑ À̵éÀÌ 28%(Àüü Æò±ÕÄ¡ 19%)·Î °¢°¢ Áý°èµÆ´Ù.

±ÝÀ°(Ð×ë¿)¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ ºÎ½ ³ô°Ô ³ªÅ¸³­ ºÎºÐÀº ½Ã¼±À» ÁýÁß½ÃÅ°±â¿¡ ÃæºÐÇØ º¸¿´´Âµ¥, ½ÇÁ¦·Î 48%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀÌ ³»³â¿¡´Â ÃÖ¼ÒÇÑ ÁÖ 1ȸ À°½ÄÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â Àú³á½Ä»ç¸¦ ¸ÔÀ» °ÍÀ̶ó°í ´äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¿©±â¿¡ µ¿ÀÇÇÑ À̵éÀº ¿©¼º ÀÀ´äÀÚµéÀÌ 52%·Î ³ªÅ¸³ª ³²¼º ÀÀ´äÀÚµéÀÇ 44%¸¦ ÀûÀÝÀÌ ¿ôµ¹¾Ò´Ù.

¹«¾ùº¸´Ù ÀÀ´äÀÚµéÀº ³»³â¿¡ °£ÆíÇÑ ½ÄÀç·á ¸¶·Ã¿¡ 47%°¡ ³ôÀº °ü½Éµµ¸¦ ³ªÅ¸³» ÁÖ¸ñµÇ°Ô Çß´Ù.

±¸Ã¼ÀûÀÎ ¿¹¸¦ µé¸é ¿Â¶óÀο¡¼­ ½Ä·áÇ° ¼îÇÎÀ» ÇÏ°Ú´Ù°í ´äÇÑ ÀÀ´ä·üÀÌ 27%, ½Ä·áÇ° Åù踦 ÀÌ¿ëÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÈù À̵éÀÌ 26%, ½ÄÀç·á ¼¼Æ®(meal kit) Åù踦 ¹Þ¾Æº¸°Ú´Ù°í ´äÇÑ À̵éÀÌ 20%·Î Áý°èµÈ °Í.

½ÄÀç·á ¼¼Æ®¸¦ Åùè·Î ¹Þ¾Æº¸°Ú´Ù°í ¹àÈù ÀÀ´ä·üÀº ³²¼ºµéÀÌ 23%·Î ³ªÅ¸³ª ¿©¼ºµéÀÇ 18%¿¡ ºñÇØ ³ôÀº ¼öÄ¡¸¦ ³»º¸¿´´Ù.

ÀÌ Ç׸ñ¿¡¼­µµ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë´Â 60%ÀÇ ÀÀ´ä·üÀ» ³ªÅ¸³» º£À̺ñºÕ ¼¼´ëÀÇ 31%¸¦ 2¹è °¡±îÀÌ »óȸÇß´Ù.

¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë´Â ÁÖÁß Á¶¸®(51%?16%), ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ¿ä¸®Çϱâ(39%?9%), ½Ä·áÇ° Åùè ÀÌ¿ëÇϱâ(29%?10%) µî ´ëºÎºÐÀÇ Ç׸ñ¿¡¼­ º£À̺ñºÕ ¼¼´ë¿¡ ºñÇØ 3~4¹è ³ôÀº ÀÀ´ä·üÀ» µå·¯³Â´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
½ºÆ®·¹½º‧³ú °Ç°­ ¼ÒÀç ±Í...
»ý°­ ½ÃÀå¼­ Â÷À̳ª(ñéÏÐ)´Â Ŭ¶ó...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
±Û·Î¹ú ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¸¶ÄÏ ¿¬Æò±Õ ...
Ú¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ¸¶ÄÏ 2030³â 33...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
Â÷ÀüÀÚÇÇ, BNR17 ºÎÀÛ¿ë ½Å°í ±Þ...
°Ç½Ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ 15³â ¸¸¿¡ 1À§¡æ3...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
ÀÛ³â À¯»ê±Õ¡¤GABA ìí º¸°Ç½ÄÇ° ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ½ºÆ®·¹½º̷...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ºÏ¹Ì ¿øÁÖ¹ÎÀÇ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå