¹Ì±¹ ÄݷζóµµÁÖ µ§¹ö¿¡ ¼ÒÀçÇÑ °¨ÀÚ ¸¶ÄÉÆÃ?½ÃÀåÁ¶»ç Àü¹®±â°ü ¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯°¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Áö´Ï°í ÀÖ´Â °¨ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ À߸øµÈ ¼±ÀÔ°ßÀ» ŸÆÄÇϱâ À§ÇÑ Ä·ÆäÀο¡ Âø¼öÇÑ´Ù°í 7ÀÏ °øÇ¥ÇØ ´«ÀÌ Å©°Ô ¶°Áö°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿À´Ã³¯ ¹Ì±¹¿¡¼ °¡Àå ¼±µµÈ£ ³ôÀº ä¼Ò(vegetable)·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â °¨ÀÚÀÇ ½Åü´É·Â(performance) Çâ»óÈ¿°ú¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÁÖÁö½ÃÅ°°íÀÚ ÇÏ´Â °ÍÀÌ À̹ø Ä·ÆäÀÎÀÇ ¸ñÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯´Â ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀÌ °¨ÀÚ°¡ ½Åü´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ÁÖ´Â ¡®ÆÛÆ÷¸Õ½º Ǫµå¡¯(performance food)¶ó´Â »ç½ÇÀ» ¹Ìó ÀνÄÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
µû¶ó¼ °¨ÀÚÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡¿¡ ´ëÇØ ´«À» ¶á´Ù¸é ³î¶ó¿òÀ» ±ÝÄ¡ ¸øÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ̶ó´Â ´Ü¾ðÀÌ´Ù.
¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯¿¡ µû¸£¸é °¨ÀÚ´Â »ç¶÷µé·Î ÇÏ¿©±Ý ½ÅüȰµ¿À» ÃÖ°íÄ¡·Î À̲ø¾î ³»°Ô ÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö¿Í Ä®·ý, º¹ÇÕ Åº¼öȹ° µîÀ» Á¦°øÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
Áß°£ Å©±â·Î ²®ÁúÀ» ¹þ±âÁö ¾ÊÀº 5.2¿Â½º Áß·®ÀÇ °¨ÀÚ¸¦ ¿¹·Î µé¸é ź¼öȹ° 26g, Ä®·ý 620mg µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ´Ù¸¥ ¾î¶² ´ëÁßÀûÀΠä¼Ò·ù¿¡ ºñÇؼµµ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»Æ÷ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
°¨ÀÚ´Â ¶Ç ºñŸ¹ÎC 27mg, ¼¶À¯Áú 2g, ¿ÏÀü ´Ü¹éÁú 3g µî ¿îµ¿¼±¼öµéÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °¢Á¾ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒµéÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯´Â ¼³¸íÇß´Ù.
¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯´Â ¿©±â¼ ÇÑ °ÉÀ½ ´õ ³ª¾Æ°¡ ÃæºÐÇÑ ¿¡³ÊÁö ¼·Ãë°¡ ÃÖÀûÀÇ ½Åü±â´É ¹ßÈÖ¸¦ À§ÇØ Áß¿äÇÑ µ¥´Ù ź¼öȹ°ÀÇ °æ¿ì µÎ³úÈ°µ¿ÀÇ ÃËÁøÀ» µ½°í, ±ÙÀ°¿¡ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿¡³ÊÁö¿øÀ̱⵵ ÇÏ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
´õ¿íÀÌ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»Áö ¾ÊÀº °¨ÀÚ´Â Áß°£ Å©±âÀÇ ¹Ù³ª³ª¿¡ ºñÇؼµµ ¸¹Àº ¾çÀÇ Ä®·ýÀ» ³»Æ÷ÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ Ä®·ýÀº ±ÙÀ° »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÉÇ÷°ü°è¿Í ÁßÃ߽Űæ°èÀÇ ±â´É¼öÇàÀ» µ½´Â Áß¿äÇÑ ÀüÇØÁúÀÇ ÀÏÁ¾À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯´Â Ä·ÆäÀο¡¼ °¨ÀÚÀÇ ½Åü´É·Â Çâ»óÈ¿°ú¸¦ °Á¶Çϱâ À§ÇØ ¡°´ç½ÅÀº ¹«¾ùÀ» ¸Ô°í °è½Ê´Ï±î?¡±(What are you eating?)¶ó´Â Ç¥¾î¸¦ äÅÃÇß´Ù. ¿îµ¿¼±¼öµéÀÇ ±â·ÏÇâ»óÀ» À§Çؼ´Â ÈƷø¸ÀÌ ´É»ç°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¹«¾ùÀ» ¸Ô¾ú´ÂÁöµµ ´ë´ÜÈ÷ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÓÀ» Àϱú¿ì±â À§ÇÑ Àü·«.
¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯ÀÇ ºí·¹¾î ¸®Â÷µå½¼ ȸÀåÀº ¡°ºÎÀÎÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¸¸Å ¿îµ¿¼±¼öµé¿¡°Ô Ä£ÈÀûÀÎ ½ÄÇ°ÀÌ ¹Ù·Î °¨ÀÚ¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó¸ç ¡°¿ì¸®°¡ ÀüÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¸Þ½ÃÁö´Â ¸í¾à°üÈÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Áï, °¨ÀÚ°¡ ¿¤¸®Æ® ¿îµ¿¼±¼öµéÀÇ ½Åü´É·Â Çâ»óÀ» Ã˹߽ÃÄÑ ÁÖ´Â ½ÄÇ°À̶ó¸é ÀϹÝÀεéÀÇ È°¹ßÇÑ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» ÃËÁø½ÃÅ°´Â µ¥µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.
À̹ø Ä·ÆäÀο¡¼ ¿îµ¿¼±¼öµéÀ» Àü¸é¿¡ ºÎ°¢½ÃŲ °ÍÀº ´ÜÁö ±×µé¸¸À» À§ÇÑ °¨ÀÚ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÁøÇàÇϱâ À§ÇÑ Àǵµ´Â ¾Æ´Ï¶ó°í ¡®Æ÷Å×ÀÌÅä USA¡¯´Â ÁöÀûÇß´Ù. ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Áö±Ý±îÁö °¡Á³´ø °¨ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» ¹Ù²Ü ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿µÇâ·ÂÀ» Çà»çÇÒ ¸¸ÇÑ »ç¶÷µéÀ» ÅëÇØ °¨ÀÚÀÇ ÆÄ¿ö¸¦ Áõ¸íÇØ º¸ÀÌ°íÀÚ ÇÑ Àǵµ¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÆí Ä·ÆäÀÎÀº ÀÚµ¿Â÷ °æÁÖ´ëȸ ½ºÆù¼½Ê°ú ·ÎÅ«·Ñ ¸¶¶óÅæ ½Ã¸®Áî 1³â ÈÄ¿ø, ±¤°í, ÀÎÇ÷ç¾ð¼ ¸¶ÄÉÆÃ, ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î ¹× ¾÷°èÀÇ Âü¿© µî ´Ùä·Î¿î ÇÁ·Î±×·¥µé·Î ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.