HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
Ä¿ÇÇÀ½·á ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ ³ÃÄ¿ÇÇ Á¦Ç° ¿­±â ¡°ÆÞÆÞ¡±
Áö³­ÇØ ½ÅÁ¦Ç° 19% Áï¼® ³ÃÄ¿ÇÇ..¹Ì±¹Àº 56% Á¡À¯
ÀÔ·Â : 2018-06-11 16:42:14


¿©¸§ÀÇ ¹®ÅÎÀ» ³Ñ¾î¼¶¿¡ µû¶ó ¼¼°è °¢±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ºÎ½ ³ÃÀ½·á¸¦ ã°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¿µ±¹ ·±´ø¿¡ ±Û·Î¹ú º»»ç¸¦ µÐ ±¹Á¦Àû ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¹ÎÅÚÞä(Mintel)°¡ Áö³­´Þ 31ÀÏ °ø°³ÇÑ ±Û·Î¹ú ½ÅÁ¦Ç° µ¥ÀÌÅͺ£À̽º(GNPD) ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é Áö³­ÇØ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ¹ß¸ÅµÈ ½ÅÁ¦Ç° Ä¿ÇÇÀ½·á °¡¿îµ¥ 5°³´ç 1°³¿¡ °¡±î¿î ºñÀ²ÀÎ 19%°¡ Áï¼®(RTD: ready-to-drink) ³ÃÄ¿ÇÇ¿´´ø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.

19%¶ó¸é Áö³­ 2015³â¿¡ ±â·ÏÇß´ø 16%¸¦ ÀûÀÝÀÌ ¶Ù¾î³ÑÀº ¼öÁØÀÇ ¼öÄ¡ÀÌ´Ù.

¹ÎÅÚ Ãø¿¡ µû¸£¸é ³ÃÄ¿ÇÇ´Â ¹Ì±¹½ÃÀå¿¡¼­ Áö³­ 2013~2017³â ±â°£ µ¿¾È ¸Å³â ÃÖ¼ÒÇÑ 10% ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå¼¼¸¦ Áö¼ÓÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áö³­ÇØ ¹Ì±¹½ÃÀå¿¡¼­ ¹ß¸ÅµÈ ½ÅÁ¦Ç° ÁNĿÇÇ Á¦Ç°µéÀÇ 56%°¡ Äݵåºê·ç Ä¿ÇÇ¿©¼­ Àü³âµµÀÇ 38%¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ¾úÀ» Á¤µµ.

ÁNĿÇÇ Á¦Ç°Àº Áß±¹¿¡¼­µµ ¼ºÀå¼¼°¡ µ¸º¸¿© Â÷ÈÄ 5³â µ¿¾È ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇǽÃÀå¿¡¼­ »ó´çÇÑ ¼öÁØÀÇ ¸¶Äϼξ °¡Á®¿À¸é¼­ ¸Å³â 20% °¡±îÀÌ ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÆ´Ù.

±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­ º¸¸é ÁNĿÇÇÀÇ Çõ½ÅÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÃÀåÀº ÀϺ»À̾ Áö³­ÇØ ÀÌ ³ª¶ó¿¡¼­ ¹ß¸ÅµÈ Áï¼® ³ÃÄ¿ÇÇ Á¦Ç°µéÀÌ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­ 18%¸¦ Á¡À¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ. µÚÀÌ¾î ¹Ì±¹ÀÌ 2016³âÀÇ 10%¿¡ ºñÇØ Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ 13%ÀÇ Á¡À¯À²·Î 2À§¿¡ ·©Å©µÆ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ÀÌó·³ ÁNĿÇÇ Á¦Ç°ÀÌ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ¹ßºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸, À¯·´½ÃÀå¿¡¼­´Â ¾ÆÁ÷±îÁö ³ÃÄ¿ÇÇ ºÎ¹®ÀÇ ¸ÅÃ⼺Àå¼¼°¡ ±×´ÙÁö ´«¿¡ ¶çÁö ¾Ê°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

À¯·´¿¡¼­ ³ÃÄ¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±È£µµ°¡ °¡Àå ³ôÀº ½ºÆäÀο¡¼­Á¶Â÷ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶ÄÏ ¶Ç´Â ¿Â¶óÀÎ ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ±¸ÀԵǰí ÀÖ´Â Ä¿ÇÇÁ¦Ç°µé °¡¿îµ¥ ³ÃÄ¿ÇÇÀÇ Á¡À¯À²ÀÌ 10%¿¡ ºÒ°úÇÒ Á¤µµ¶ó´Â °Í.

¸¶Âù°¡Áö·Î ¼ø¼öÇÑ Ä¿ÇǾÖÈ£°¡(coffee purist)µéÀÇ ³ª¶óµé·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â ÇÁ¶û½º ¹× ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼­Á¶Â÷ Àüü ¼ºÀÎµé °¡¿îµ¥ ³ÃÄ¿ÇǸ¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀº °¢°¢ 3%¿Í 4%¿¡ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹ÎÅÚ ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.

±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, ¹ÎÅÚ ÃøÀº À¯·´¿¡¼­µµ ÀþÀºÃþ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ³ÃÄ¿ÇÇ »ç¶ûÀº ²ú´ÂÁ¡À» ÇâÇØ ¿Âµµ°¡ Ä¡¼Ú°í ÀÖ´Ù°í Ç®ÀÌÇß´Ù. ¿µ±¹¿¡¼­ Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â 18~24¼¼ ¿¬·É´ë ÀþÀºÃþ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ 66%°¡ ³ÃÄ¿ÇǸ¦ ¼³ÅÁÄ¿ÇÇÀÇ ÁÁÀº ´ë¾ÈÀ¸·Î ÀνÄÇÏ°í ÀÖ¾î 45¼¼ ÀÌ»ó ¿¬·É´ë¿¡¼­ µµÃâµÈ 26%¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ¾ú´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

¹Ì±¹¿¡¼­µµ ¶ß°Å¿î Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â ½À°ü¿¡ ¸ö¿¡ ÇÑ°á ´ú ¹è¾îÀÖ´Â ÀþÀºÃþ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³ÃÄ¿ÇÇ ºÎ¹®ÀÇ ¼ºÀåÀ» °ßÀÎÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¾ð±ÞÇß´Ù. ÇöÀç 18~34¼¼ ¿¬·É´ëÀÇ 68%°¡ ÀÏȸ¿ë ÁNĿÇǸ¦ À½¿ëÇÏ°í ÀÖ¾î Àüü ¼ºÀεé·ÎºÎÅÍ »êÃâµÈ ¼öÄ¡ÀÎ 43%¸¦ Å©°Ô »óȸÇß´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.

¹ÎÅÚÞäÀÇ Á¸ Æ÷»çÀ̽º ½Ä?À½·á ´ã´ç ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ÀþÀºÃþ ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇÑ Áï¼® ³ÃÄ¿ÇÇ ºÎ¹®¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ°¡ °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Äݵåºê·ç Ä¿ÇÇ°¡ ÁNĿÇÇ ºÎ¹®ÀÇ °í±ÞÈ­¸¦ Å« µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ°í, ¹Ì±¹½ÃÀå¿¡¼­µµ ¹ßºü¸¥ ¼ºÀå¼¼°¡ ´«¿¡ ¶ç±â¿¡ À̸¥ Ãß¼¼¡±¶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó Æ÷»çÀ̽º ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¹Ì±¹¿¡¼­ Äݵåºê·ç ³ÃÄ¿ÇÇ ºÎ¹®ÀÌ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ À¯·´¿¡¼­µµ ÄݵåÄ¿ÇÇ ºÎ¹®ÀÇ ¼ºÀåÀÌ º¯°îÁ¡¿¡ µµ´ÞÇÒ °¡´É¼º¿¡ ¹«°Ô¸¦ ½Ç¾ú´Ù.

Æ÷»çÀ̽º ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¿©±â¼­ ½Ã¼±À» µ¹·Á Áö³­ 2012~2015³â ±â°£¿¡ ¹Ì±¹ Ä¿ÇǽÃÀåÀÌ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ ±¸°¡ÇÑ µ¥ À̾î 2016~2017³â¿¡´Â ¼ºÀåÀÌ ÇÑ°á µÐÈ­µÈ ¾ç»óÀ» ³»º¸¿´´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù. ÀÏȸ¿ë Ä¿ÇǾ÷üµéÀÇ ¼ºÀå¿¡ Æ÷È­»óÅ¿¡ ÁøÀÔÇÑ Â¡Èĸ¦ ¿ª·ÂÈ÷ ³»º¸¿´±â ¶§¹®À̶ó´Â °Í.

±×·¡µµ ¹Ì±¹Àº ¹°·®(volume)À» ±âÁØÀ¸·Î ÇßÀ» ¶§ ¿©ÀüÈ÷ ¼¼°è ÃÖ´ëÀÇ ½ÃÀåÀ̶ó´Â ÁöÀ§¸¦ °í¼öÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù °í±ÞÈ­ Ãß¼¼°¡ È®¿¬ÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù°í °­Á¶Çß´Ù. Áö³­ÇØÀÇ °æ¿ì ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÃÑ 60¸¸7,000ÅæÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ±¸¸ÅÇØ ºê¶óÁúÀÇ 42¸¸5,000Åæ, µ¶ÀÏÀÇ 42¸¸4,000Åæ, ÀϺ»ÀÇ 30¸¸4,000Åæ, Àεµ³×½Ã¾ÆÀÇ 42¸¸5,000Åæ µîÀ» ÈξÀ ¾ÕÁú·¶´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

¿µ±¹°ú Áß±¹ÀÇ °æ¿ì °¢°¢ 6¸¸3,000Åæ°ú 5¸¸3,000ÅæÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇÑ °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

ÇÑÆí ¹ÎÅÚ Ãø¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ÀÌ Áö³­ÇØ ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ¹ß¸ÅµÈ Á¦Ç°µé °¡¿îµ¥ 11%¸¦ Á¡À¯ÇØ, °¢°¢ 5%¸¦ Â÷ÁöÇÑ ÀϺ», ÇÁ¶û½º ¹× ¿µ±¹ µîÀ» »óȸÇϸ鼭 Çõ½ÅÀ» ¼±µµÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¹Ý¸é 1ÀÎ´ç ¼Òºñ·®À» ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ¸é ºÏÀ¯·´ ±¹°¡µéÀÌ ´Ü¿¬ ´«¿¡ ¶ç¾î Çɶõµå¿Í ³ë¸£¿þÀÌ°¡ °¢°¢ Áö³­ÇØ 1Àδç 7.91kg ¹× 6.62kgÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Å °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.

À̹ۿ¡µµ ¹ÎÅÚ ÃøÀº Ä¿ÇǾ÷üµéÀÌ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ ³ôÀº ÀþÀºÃþ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾îÇÊÇÒ ¼ö ÀÖ±â À§ÇØ °Ç°­ È¿¿ë¼º(health benefits)¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» ¤°í ³Ñ¾î°¬´Ù.

¿¹¸¦ µé¸é ¹Ì±¹¿¡¼­ 18~34¼¼ ¿¬·É´ë ³²¼º Ä¿ÇÇ À½¿ëÀÚµéÀÇ 17%°¡ Ä¿ÇǸ¦ °í¸¦ ¶§ ´Ü¹éÁúÀ̳ª ºñŸ¹ÎÀ» Ãß°¡ÇϤô µî ±â´É¼ºÀ» °­Á¶ÇÑ Ä¿ÇÇÁ¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù´Â °Í.

µ¶ÀÏÀÇ °æ¿ì¿¡µµ 16~44¼¼ ¿¬·É´ë Ä¿ÇÇ À½¿ëÀÚµéÀÇ 41%°¡ ´Ü¹éÁú º¸Ãæ Ä¿ÇÇ¿¡ ³ôÀº °ü½ÉÀ» Ç¥½ÃÇØ 45¼¼ ÀÌ»ó ¿¬·É´ëÀÇ 21%¸¦ ÈξÀ »óȸÇß´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.

³¡À¸·Î ¹ÎÅÚ ÃøÀº Áö³­ÇØ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡ ¹ß¸ÅµÈ Ä¿ÇÇÀÇ 10%°¡ À¯±â³ó Á¦Ç°ÀÓÀ» Ç¥¹æÇØ Àü³âµµÀÇ 8%¸¦ »óȸÇß´Ù°í »ó±â½ÃÄ×´Ù.

ƯÈ÷ ¹Ì±¹Àº Áö³­ÇØ ¹ß¸ÅµÈ Àüü Ä¿ÇÇÁ¦Ç°µéÀÇ 22%°¡ À¯±â³ó Á¦Ç°À̾ Àü³âµµÀÇ 15%¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ¾ú´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
»ý°­ ½ÃÀå¼­ Â÷À̳ª(ñéÏÐ)´Â Ŭ¶ó...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
±Û·Î¹ú ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¸¶ÄÏ ¿¬Æò±Õ ...
Ú¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ¸¶ÄÏ 2030³â 33...
¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©ÀÇ ´Ü°ñ¼ÒÀç °ú¶ó³ª...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
Â÷ÀüÀÚÇÇ, BNR17 ºÎÀÛ¿ë ½Å°í ±Þ...
°Ç½Ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ 15³â ¸¸¿¡ 1À§¡æ3...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
ÀÛ³â À¯»ê±Õ¡¤GABA ìí º¸°Ç½ÄÇ° ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ºÏ¹Ì ¿øÁÖ¹ÎÀÇ...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå