땅콩은 이른바 젊음을 지켜주는 식물로 이름이 높다.
항산화 효과가 좋은 비타민E를 다량 함유할 뿐만 아니라 기타 필수지방산의 함량도 높기 때문에 땅콩만 즐겨 먹어도 노화방지 효과를 상당히 느낄 수 있는 것이다.
최근에는 땅콩의 새싹도 인기를 끌고 있다. 땅콩 싹에는 라스베라트롤이라는 항산화 폴리페놀이 함유되어 있다.
라스베라트롤은 강력한 항산화 기능을 가지고 있어 피부미용, 주름개선, 각종 생활습관병 완화 등에 특효인 것으로 전해진다.
젊음을 지켜주는 땅콩
땅콩은 이른바 젊음을 지켜주는 식물로 이름이 높다.
항산화 효과가 좋은 비타민E를 다량함유할 뿐만 아니라 기타 필수지방산의 함량도 높기 때문에 땅콩만 즐겨 먹어도 노화방지 효과를 상당히 느낄 수 있는 것이다.
소화에 문제가 있는 사람이 아니라면, 값비싼 항산화제 대신 땅콩을 먹으라고 권해도 무리가 없을 정도다.
땅콩은 남미가 원산지로 알려져 있으며 지금은 전 세계적으로 재배된다.
보통 알이 굵은 것은 아메리카종으로, 알이 작은 것은 스페인종으로 알려져 있다.
우리나라에는 중국으로부터 땅콩이 들어왔는데, 그 때문에 한문으로는 땅콩을 호두(胡豆)라 불렀다.
북방민족을 뜻하는 호(胡)를 사용한 것이다.
