½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ±¹³»¿¡¼ ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø´Â '¸Å½ºÆ½'À» »ç¿ëÇÑ 13°³ ¾÷üÀÇ 16°³ Á¦Ç°ÀÌ ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ È®ÀεŠÇØ´ç Á¦Ç°À» ÆǸŠÁß´Ü ¹× ȸ¼öÁ¶Ä¡ Çß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¸Å½ºÆ½(Çиí: Pistacia lentiscus L.)Àº ±×¸®½º¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â ¿Ì³ª¹«°ú ÀÛ¹°·Î ¸Å½ºÆ½ ³ª¹«ÀÇ ¼ö¾×À¸·Î ¸¸µé¾îÁø õ¿¬¼öÁö(°Ë)À̸ç, À̸¦ ºÐ¼âÇÑ Á¦Ç°Àº ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ë ºÒ°¡ÇÏ´Ù.
ȸ¼ö´ë»óÀº ±×¸®½º¿Í ¹Ì±¹¿¡¼ ¸Å½ºÆ½ ºÐ¸» Á¦Ç°À» ¼öÀÔ¡¤ÆǸÅÇÑ 3°³ ¾÷üÀÇ 4°³ Á¦Ç°°ú ¼öÀÔµÈ ¸Å½ºÆ½ ¿ø·á·Î ±¹³»¿¡¼ Á¦Á¶¡¤ÆǸÅÇÑ 10°³ ¾÷ü 12°³ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ½Ä¾àó¿¡¼ ¾ÈÀü¼º°ú ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¸Å½ºÆ½ ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ¡®°Ç°±â´É½ÄÇ°(1,050mg/1ÀÏ ¼·Ãë·®)¡¯°ú ¸Å½ºÆ½À» ÃßÃâ, Áõ·ù µîÀÇ °øÁ¤À» °ÅÃÄ Á¦Á¶ÇÑ ½Äǰ÷°¡¹°(õ¿¬ÂøÇâ·á) ¹× À̸¦ ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ¡®½ÄÇ°¡¯Àº ȸ¼ö ´ë»ó¿¡ ÇØ´çµÇÁö ¾Ê´Â´Ù.
½Ä¾àó´Â ȸ¼ö´ë»ó Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇθô¿¡ ´ëÇؼ´Â ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇÏ°í »çÀÌÆ®¸¦ Â÷´ÜÇÏ¿© °ü·Ã Á¦Ç°ÀÌ ÆǸŵÇÁö ¾Êµµ·Ï Á¶Ä¡Çß´Ï´Ù.
¶Ç ½Ä¾àó´Â °üÇÒ °üû¿¡ À§¹Ý ¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» Çϵµ·Ï Á¶Ä¡ÇÏ°í, ÇØ´çÁ¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÑ ¼ÒºñÀÚ´Â ÆǸŠ¶Ç´Â ±¸ÀÔó¿¡ ¹ÝÇ°ÇØ ÁÙ °ÍÀ» ´çºÎÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ȸ¼ö´ë»ó Á¦Ç°Àº ¾Æ·¡¿Í °°´Ù.
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THE CHIOS GUM MASTIC GROWERS ASSOCIATION[±×¸®½º])
¡â¸¶½ºÆ½ ÆÄ¿ì´õ(¼öÀÔ¾÷ü - (ÁÖ)¸Å½ºÆ½ÄÚ¸®¾Æ, Á¦Á¶¾÷ü -
THE CHIOS GUM MASTIC GROWERS ASSOCIATION[±×¸®½º])
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¡â¸Å½ºÆ½ ºñŸÁ¤(Á¦Á¶¾÷ü - ÁÖ½Äȸ»ç ´õÁ¸ÇÇ¿¡ÀÌÄ¡¾¾, À¯ÅëÀü¹®ÆǸž÷ü - »ï¼ºÁ¦¾àÇコÄɾî ÁÖ½Äȸ»ç)
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