½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â 12¿ù 10ÀϺÎÅÍ 14ÀϱîÁö ºÎ»êÆĶó´ÙÀ̽ºÈ£ÅÚ(ºÎ»ê ÇØ¿î´ë±¸ ¼ÒÀç)¿¡¼ À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO), ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿Í °øµ¿À¸·Î ¡®Á¦6Â÷ CODEX Ç×»ýÁ¦³»¼ºÆ¯º°À§¿øȸ(ÀÇÀå ¼¿ï´ë ¹Ú¿ëÈ£ ±³¼ö)¡¯¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)´Â 188°³±¹, 219°³ ±¹Á¦±â±¸°¡ °¡ÀԵǾî ÀÖ´Â UN»êÇÏ ´ë±Ô¸ð Á¤ºÎ °£ ±â±¸·Î¼ °¢±¹ÀÇ ½ÄÇ° ¾ÈÀü ¹× ±³¿ªÀÇ ÀÌÇظ¦ ´ëº¯ÇÏ°í °ü·Ã ±¹Á¦±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ç×»ýÁ¦³»¼ºÆ¯º°À§¿øȸ´Â 2014³â ¼¼°èº¸°ÇÃÑȸ¿¡¼ Ç×»ýÁ¦ ³»¼º¿¡ ´ëÇÑ ±¹Á¦±â±¸ÀÇ Çù·ÂÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â °áÀǾÈÀÌ Ã¤ÅõǴ µî ±Û·Î¹ú À̽´·Î ºÎ»óµÇ¸é¼, ½ÄÇ°¿¡¼ À¯·¡µÇ´Â Ç×»ýÁ¦ ³»¼º¿¡ ´ëÀÀÇϱâ À§ÇØ ±¹Á¦±Ô¹ü ¸¶·ÃÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó°¡ 2020³â±îÁö 4³â°£ ÀÇÀå±¹À¸·Î È°µ¿À» ÇÑ´Ù.
À̹ø ȸÀÇ¿¡´Â CODEX 188°³ ȸ¿ø±¹ ´ëÇ¥¿Í À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO), ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO), ¼¼°èµ¿¹°º¸°Ç±â±¸(OIE) µî ±¹Á¦±â±¸ ´ëÇ¥ µî 230¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ´Ù.
ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡âÇ×»ýÁ¦³»¼º ÃÖ¼ÒÈ ¹× È®»ê¹æÁö ½ÇÇà±Ô¹ü °³Á¤ ¡âÇ×»ýÁ¦³»¼º ÅëÇÕ°¨½Ã °¡À̵å¶óÀÎ ¸¶·Ã ¡âÃà»ê¿¡¼ Ç×»ýÁ¦ »ç¿ëÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°±â À§ÇÑ µ¿¹°¿µ¾ç, »ç·á Àü·«µé¿¡ °üÇÑ Àü¹®°¡ ¼¼¹Ì³ª µîÀÌ´Ù.
·ù¿µÁø óÀåÀº "½ÄÇ°ÀÇ Ç×»ýÁ¦ ³»¼º °ü¸® Á߿伺ÀÌ ´õ¿í Ä¿Áö°í ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ±¹Á¦±â±¸¿Í ±¹°¡°£ ±¹Á¦°øÁ¶¸¦ ÅëÇÑ ¡®Çù·Â¡¯°ú Ç×»ýÁ¦ »ç¿ëÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇÑ »çȸ ÀüüÀÇ ¡®ÀνÄÀüȯ'ÀÌ´Ù"¸ç "¿ì¸® Á¤ºÎ´Â ÀÇÀå±¹À¸·Î¼ À̹ø ȸÀÇ°¡ ¼º°øÀûÀÎ ³íÀÇÀÇ ÀåÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Æ³¦¾øÀÌ Áö¿øÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.