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[학술] [원료 포커스] 심장을 튼튼하게 해주는 아몬드 오일
카테고리: 학술
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2018. 09. 28
태그: 아몬드, 불포화지방산, 비타민E, 심혈관, 당뇨
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본문내용



전세계적으로 사랑받는 견과류인 아몬드는 터키를 중심으로 한 지중해 지방이 원산지로 알려져 있다. 

아몬드 나무의 열매는 자두나 복숭아와 흡사한 모양이다. 

아몬드는 학명으로 Prunus dulcis라 표기하는데 Prunus는 라틴어로 자두라는 뜻이다. 

아몬드 오일에는 불포화지방산이 많기 때문에 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 전해진다. 

뿐만 아니라 비타민E도 풍부해 꽤 강력한 항산화 작용을 나타내기도 한다. 

비타민E를 섭취할 수 있는 가장 좋은 식재료로 아몬드를 추천하는 전문가들도 많다. 


자두모양 열매의 씨앗

전세계적으로 사랑받는 견과류인 아몬드는 터키를 중심으로 한 지중해 지방이 원산지로 알려져 있다. 

아몬드 나무는 장미과의 수목으로 건조한 지방에서 잘 자란다. 

아몬드 나무의 열매는 자두나 복숭아와 흡사한 모양이다. 

아몬드는 학명으로 Prunus dulcis라 표기하는데 Prunus는 라틴어로 자두라는 뜻이다. 

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