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[원료·제조] 열도는 지금 ‘흑울금’에 빠졌다
카테고리: 원료·제조
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2013. 02. 05
태그: 일본, 흑울금, 기대소재, 콜라겐, 효소, 프로테오글리칸, 청즙
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본문내용


익숙한 듯 생소한 ‘흑울금’이 일본시장에서 뜨거운 관심을 받고 있다.


자양강장, 냉증개선, 부종개선, 다이어트, 항메타볼릭 신드롬, 탈모예방, 전립선비대 개선, 안티에이징, 항당화, 통풍개선 등 폭넓은 기능성과 검은 참깨, 흑두, 흑마늘에서 처럼 건강 이미지가 강한 ‘흑색’인 것도 주목을 끄는 요인 중에 하나.


일본 시장이 주목하는 흑울금에 대해서 알아보자.



기대소재 상위에 랭크


최근 일본 기능식품업계에서 가장 주목하고 있는 ‘흑울금’. 자양강장, 다이어트, 안티에이징, 항당뇨, 항피로, 소화기관 개선 등 많은 항산화 성분을 함유한 흑울금은 그 성분으로부터 많은 기업이 상품화하고 판매하고 있다.


또, 흑울금은 기능식품 OEM업체들을 대상으로 실시한 ‘올해 기대소재’ 순위에서 4위에 랭크된 바 있다.


‘콜라겐’ ‘프로테오글리칸’ ‘식물발효엑스(효소)’ ‘청즙’ 등 상위에 낯익은 소재들이 집중되는 가운데 신소재인 ‘흑울금’이 새롭게 랭크된 것은 일본 업계의 기대와 소재에 대한 인지도가 높아지고 있음을 보여준다.

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