HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
전체   |   원료·제조   |   행정·법률   |   마케팅   |   학술   |   과월호   |   장바구니 뉴트라덱스홈 > 산업정보 > 원료·제조
[원료·제조] 고단백 섭취, 이제 세계적 트렌드
카테고리: 원료·제조
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2017. 06. 13
태그: 일본, 단백질, 유단백, 프로테인
가격: 3,000원
산업정보 패키지 구매
본문내용


최근 단백질을 적극적으로 섭취하려는 움직임이 세계적인 트렌드가 되면서 일본에서도 단백질 식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 

보디빌더나 운동선수들의 전유물로 생각되던 단백질 제품이 건강유지를 희망하는 일반인들이 증가함에 따라 제품도 다양화되어 사용인구가 증가하고 있는 것. 

또 고단백을 강조한 식품이 타제품과 차별화하는 수단으로 자리 매김하면서 2010년보다 발매제품수가 4배나 증가했다. 


日 유단백 중심 200억엔 시장 구축

일본의 경우 과거에는 단백질 섭취 부족이 문제로 지적되곤 했다. 

일본의 단백질 섭취량은 1995년을 정점으로 하락을 지속하는 모습을 보여 왔는데, 현재는 1950년대 수준에 머물러 있다는 조사결과가 있다. 

그중에서도 일본여성의 단백질 부족은 심각한 수준으로 지적된다.

그러나 최근 단백질에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취부족 문제가 점차 완화될 기미를 보이고 있다. 

단백질 부족에 대한 경각심이 높아지고 최근 운동에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취를 권장하는 움직임이 일고 있는 것. 

단백질이 풍부하게 들어있는 육류나 달걀, 유제품은 동시에 지방도 많이 함유하고 있는 반면, 프로테인은 고단백저지방이기 때문에 건강하게 단백질을 섭취할 수 있는 소재로 주목을 모은다.

유사자료
日 식품 대기업 ‘건강 한스푼 성장 두스푼...
[원료 포커스] 고기와 견줄만한 질좋은 단백...
日 건강식품도 맛있고 예뻐야 팔린다
DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세
기능성식품 도입, 시장 활성화 효과 기대
회원가입 아이디/비밀번호찾기
인기 산업정보
기능성 신고제, 헌재 판결로 더욱...
日 건강식품도 맛있고 예뻐야 팔...
올해 5월의 여왕은 프로바이오틱...
日 식품 대기업 ‘건강 한스푼 성...
DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세...
최신 산업정보
[원료 포커스] 예뻐지고 젊어지는...
콜라겐 몸 값, 천장 뚫고 고공행...
[원료 포커스] 비타민A를 잔뜩 품...
日 식품 대기업 ‘건강 한스푼 성...
[원료 포커스] 고기와 견줄만한 ...
최근 많이 본 뉴스
'점성어 , 민어로 속여 팔 수 없...
불가리아 프로바이오틱스 유산균 ...
식약처 공무원 최근 6년간 외부강...
그린스토어, 물 없이 녹여먹는 비...
패스트 푸드, 더 크게 더 짜게.....
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 용산구 청파로 295-1 (청파동2가)   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2004-서울용산-02864호   |   대표자 : 함용헌