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| 다시마 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 미네랄과 섬유질이 필요하다면 다시마 |
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칼슘과 요오드, 알긴산까지 풍부하게 함유한 식품
우리나라를 비롯해 일본과 중국 등 아시아권에서 사랑받는 대표적인 해조류가 다시마다.
특히 우리나라는 삼국시대 이전부터 다시마를 먹었을 것으로 추정되는데, 중국의 문헌 중에는 신라사람들이 허리에 새끼줄을 매고 바다에 들어가 다시마를 채취하였다는 기록이 있다.
다시마는 회분이 많은 강... |
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학술 | 2020.06.26 | 3 pages |
2,000원 |
구매(18) |
조회(4,314)
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태그:
다시마, 알칼리, 회분, 미네랄, 칼슘, 요오드, 식이섬유, 알긴산
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| [원료·제조] 日 새로운 유망주 ‘탈모 식품’ |
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탈모는 더 이상 일부 남성들의 고민거리만은 아니다.
과다한 스트레스, 편식, 불규칙한 생활습관 및 고령화로 인해 박모(薄毛), 탈모로 고민하는 인구가 남녀불문, 세대불문의 현상이 되고 있다.
이에 따라 일본의 기능식품업계에서는 일찌감치 탈모예방식품을 새로운 유망주로 꼽아놓고 있다.
탈모예방식품은 충분한 수요에 또 대응소재도 풍부하... |
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원료·제조 | 2010.11.25 | 3 pages |
2,000원 |
구매(260) |
조회(6,852)
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태그:
탈모, 일본, 발모, 스트레스, 콜라겐, 톱야자, MSM, 수수, 다시마, N-아세틸글루코사민, 아연
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| [학술] [장수하는 영양소] 조상의 지혜가 보이는 갈조류 건강법 |
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우리나라는 3면이 바다로 둘러싸여 있기 때문에 예로부터 우리 조상들은 육지의 농사 못지않게 바다 조류를 중시했다.
미역이나 다시마를 따서 식용으로 쓰며 생활의 중요한 한 방편으로 삼은 것이다.
최근에는 미역, 다시마 같은 갈조류에서 놀라운 기능성을 내는 생리활성 성분들이 분리되어 세간의 관심을 받고 있다.
약식동원의 대표 먹거리 미역
우리... |
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학술 | 2010.08.29 | 2 pages |
2,000원 |
구매(93) |
조회(6,325)
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태그:
장수, 김일혁, 영양소, 갈조류, 후코이단, 후코잔틴, 미역, 다시마
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